生物化学课程教学改革实践与探索

为了改变生物化学教学中长期存在的教学效果不佳的现状,激发学生学习的主动性,本文从改革教学方法、考核方式等方面探讨了生物化学课程改革的方法,发现采取LBL和PBL相结合的教学方法,并辅以过程性考核,教学效果得到较大的提升。

课程思政全方位融入“生物化学”课程教学

文章首先分析了课程思政全方位融入“生物化学”课程教学的必要性,然后提出了课程思政全方位融入“生物化学”课程教学的策略,最后论述了课程思政全方位融入“生物化学”课程教学的成效。

“食品生物化学实验”课程教学改革的有效路径——以山西师范大学食品科学学院为例

为了培养新型食品技术人才,文章以山西师范大学食品科学学院为例,对“食品生物化学实验”课程教学改革的有效路径进行了论述,包括基于OBE理念,改良以往教学模式;制定合理的课程目标,达成学生毕业要求;合理安排教学内容,促使学生全面发展;等等。