非淀粉多糖酶对体外养分消化和肉鸡生长性能的影响

文章旨在研究两种非淀粉多糖(NSP)酶对肉仔鸡饲粮体外消化率和生长性能的影响。体外模拟消化试验中,采用单因素完全随机设计,分为3个处理组(基础饲粮,基础饲粮+酶A,基础饲粮+酶XB),每个处理5个重复,每个重复1个模拟器。添加酶A和酶XB两种酶制剂显著提高肉仔鸡基础饲粮干物质消化率、粗蛋白质消化率、总能消化率和体外消化能(P<0.05)。饲养试验选择320只1日龄科宝肉仔鸡,随机分为4个日粮处理组,每组8个重复,每个重复10只鸡,分别饲喂正对照组(PC,组1)、负对照组(NC,代谢能较PC低0.63 MJ/kg,组2)、NC+酶XB(组3)和NC+酶A(组4),分0~21 d和22~42 d两期进行。研究结果表明:与组1相比,组2的22~42 d及0~42 d平均体增重显著降低(P<0.05);组2在0~21、22~42 d和0~42 d的料重比均显著高于组1(P<0.05);组3的肉仔鸡体增重在0~21 d和22~42 d均有所改善,全期(0~42 d)组3平均体增重较组2提高47.1 g/只,但未达到显著性水平(P>0.05)。添加NSP酶可显著改善饲粮的体外消化性能,并在一定程度上提高肉仔鸡的体增重。就本研究结果而言,体外试验较准确地评定了两种商品酶制剂产品的效价。