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冻不死的南极鱼——抗冻基因工程谈 被引量:1
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作者 刘先曙 《科技潮》 1997年第11期36-37,共2页
一般的鱼一到零摄氏度,就会变成'冰冻鱼'了,但是有些怪鱼,却有一些特异功能,即使在零摄氏度以下的水中也能活蹦乱跳,它们有一种在一些极端条件下生存的本领。早先,当人们没有到达南极时,以为那里的海洋不会有什么活着的生物,估... 一般的鱼一到零摄氏度,就会变成'冰冻鱼'了,但是有些怪鱼,却有一些特异功能,即使在零摄氏度以下的水中也能活蹦乱跳,它们有一种在一些极端条件下生存的本领。早先,当人们没有到达南极时,以为那里的海洋不会有什么活着的生物,估计那里的鱼虾之类在零度以下的海水中是根本没法存活的。但事实却出人意料。1899年,一些极地探险家到达南极地区考察,那里的海水温度低到零下1摄氏度也不结冰,但寒冷刺骨。 展开更多
关键词 南极鱼 抗冻基因 生物抗冻技术
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生物AFP改性乳化沥青涂层制备及抗冰冻性能研究 被引量:1
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作者 黄富斌 陈东 +1 位作者 汤彬彬 邓国忠 《西部交通科技》 2023年第5期18-21,共4页
文章提出将生物抗冻蛋白作为改性剂制备改性乳化沥青用于路面抗冰冻涂层,并通过储存稳定性试验、粒度分析试验、抗冰冻试验、附着力试验、落球冲击试验等对其贮存稳定性、抗冰冻、抗剥落、抗冰冻耐久性等性能进行研究。结果表明:当AFP... 文章提出将生物抗冻蛋白作为改性剂制备改性乳化沥青用于路面抗冰冻涂层,并通过储存稳定性试验、粒度分析试验、抗冰冻试验、附着力试验、落球冲击试验等对其贮存稳定性、抗冰冻、抗剥落、抗冰冻耐久性等性能进行研究。结果表明:当AFP掺量≤5%时,AFP改性乳化沥青稳定性表现良好,试验管上、中、下各部位改性乳化沥青颗粒分散均匀且粒度均<10μm,改性过程仅为物理变化过程,改性后不影响AFP分子活性作用的发挥;AFP具有一定的热滞后活性,在显著降低水冰点的同时可使冰晶体在较低的温度下继续生长,且随着掺量的增加,抗冰冻性能逐步提升,可大大减轻道路因结冰带来的出行安全问题。 展开更多
关键词 生物抗冻蛋白 乳化沥青 涂层 储存稳定性 抗冰冻性能
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食品保鲜告别旧时代
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作者 郭莉 《太原科技》 2004年第2期41-41,共1页
关键词 食品保鲜 微冻技术 生物抗冻 细胞原生质
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