钝顶螺旋藻对硒的富集和有机化作用

目的 :研究钝顶螺旋藻 (Spirulinaplatensis ,S .P)对硒的富集和有机化作用 .方法 :培养基中添加无机硒亚硒酸钠培养S .P ,2 ,3-二氨基萘 (DAN)荧光分光光度法测定不同增殖期藻体含硒量 .结果 :①S .P生长的迟缓期富集硒较快 ,而在快速期则有机硒增量较明显 ;②在高浓度无机硒条件下培养 ,藻体的总硒、有机硒、有机化率均呈现下降趋势 ;③S .P对硒的生物有机化率在培养第 3d时较低 ,第 6d时较高 ;添加 15 0mg·L- 1硒培养的富硒螺旋藻 ,第 6d时硒主要与水溶性蛋白质结合 ,占 65 .5 %.结论 :S .P中总硒含量、有机硒含量、硒的有机化率及硒在藻体中的分布均呈现动态变化 .