生物法生产香兰素研究进展

香兰素广泛用于食品工业和其它行业中,世界上年消费量达6000吨。目前市场上销售的香兰素主要为人工合成,但天然香兰素更受人们欢迎,价格也高得多。本文综述了国外采用生物方法利用不同前体物质生产香兰素的研究进展。

甜蛋白的特性及其生物法生产

甜蛋白是一类新兴的、有巨大开发潜力的甜味剂,它具有低能量、不会引起龋齿等特性。本文综述了六种甜蛋白和一种甜味调节剂的生化特性,并对它们的应用现状和开发前景进行了论述。

我国生物法生产丙烯酰胺的现状及研发概况

介绍了我国生物法生产丙烯酰胺(AM)的研发概况及产业化过程与现状,并分析了其前景。我国1984年开始该项技术的研究,1993年成功实现产业化并大规模推广应用。目前国内超过10家企业采用生物法生产AM,总产能超过20万t/a,总产量15万t/a以上,且未来前景依然看好。介绍了我国生物法生产丙烯酰胺(AM)的研发概况及产业化过程与现状,并分析了其前景。我国1984年开始该项技术的研究,1993年成功实现产业化并大规模推广应用。目前国内超过10家企业采用生物法生产AM,总产能超过20万t/a,总产量15万t/a以上,且未来前景依然看好。

生物法生产山梨醇的研究进展

山梨醇在食品添加剂、医药及其他化工领域有着广泛的应用,随着需求量的增加,近年来山梨醇的生物法生产逐渐受到了关注。文章以产山梨醇菌株Zymomonas mobilis的主要特性为出发点,系统阐述了利用Z.mobilis生物法生产山梨醇的研究进展,并展望了未来的发展趋势和实现工业化生产需要解决的问题。

生物法生产1,3-丙二醇

生物炼制技术（biorefmery technology）或白色生物技术（white biotechnology）近几年受石油价格不断攀升的影响而越发受到人们的关注，尤其是生物质能源和生物基大宗化学品，如燃料乙醇、生物柴油、沼气、生物氢气以及1，3-丙二醇、2，3-丁二醇、乳酸、琥珀酸、丁醇／丙酮等。2006年原油价格由40美元／桶上升至70余美元／桶．最高达到75美元／桶：

全生物法生产β-内酰胺类抗生素

自1940年青霉素问世以来，抗生素的开发与研究取得了迅速的发展。β-内酰胺类（β-lactams）抗生素是指青霉素G母核或头孢菌素C母核经化学法或生物法进一步合成侧链或改变局部结构而衍生出来的一系列不同作用特点的抗生素，该母核前体比较容易通过大规模的微生物发酵获得。由于是经过生物过程与化学合成共同完成而非全化学合成，故又称半合成抗生素。

微生物法生产烷烃研究进展

烷烃在自然界中广泛存在。它不仅是化石能源的主要组成部分,而且在润滑剂、化妆品、水果保藏、植物防护等方面具有广泛的应用价值。本文概述了天然产烷烃的微生物及其烷烃的天然合成途径及其途径中关键酶催化的作用机理,并对近几年国内外运用代谢工程手段改造微生物使其细胞合成烷烃的研究进展作了介绍。微生物生产烷烃可以通过改造烷烃的天然合成菌株或通过在模式微生物中引入异源烷烃合成途径两种方法来强化。最后文章讨论了微生物法生产烷烃存在的不足和今后研究的方向与展望。

微生物法生产香料化合物的研究

果味、花香已不仅仅来源于天然产物,人们在化妆品、肥皂、蜡烛和食品等人工产品中也发现了水果、花卉、精油等特有的香味。随着风味和香料化合物国际需求量的增加、天然提取难度的增大,科研工作者正在探索生产此类化合物的其他可行性方法;其中,利用微生物生产这些高附加值产品的方法得到了广泛关注。目前,人们已经能够利用代谢过程经修饰改造的微生物群生产诸如乙偶姻、甲基酮、醛和萜等多类香料化合物。文章对利用微生物宿主生产风味和香料化合物的方法进行了综述。

生物法生产6-羟基烟酸的新工艺

项目简介：6-羟基烟酸是1种重要的化学中间体，它可以用于生产一些重要的药物和杀虫剂。在化学农药的最新的发展中，含氮的杂环化合物类的农药在农药中占据了主要的地位，以吡虫啉、吡虫清为代表的吡啶甲胺类农药具有高效、广谱、低毒的特点，已是当今新农药开发的重点，而6-羟基烟酸是合成吡啶甲胺类农药的重要中间体。同时6-羟基烟酸也广泛应用于医药和染料、材料的合成，例如，可以利用6-羟基烟酸和氯反应生成5，6-二氯烟酸，是一种可以阻止人体对脂肪的吸收和促进脂肪酶对脂肪降解的物质，可以作为一种减肥药。

生物法生产化工产品的趋势将逐步增强

由于利用生物技术生产化工产品具有原料来源广、制备方法简单、产品质量好、环境污染少等特点，目前在世界范围内已得到了广泛的应用。特别是利用生物技术生产具有特殊性能、用途或环境友好的化工新材料，已成为当前化工行业发展的一个重要趋势。

微生物法生产辅酶Q10

采用已在日本工业化生产的辅酶Q10工业菌种，发酵水平700mg／L，收率70％以上，发酵时间60小时。该技术不需要特殊的发酵设备，纯化工艺也较为简单。该技术生产的产品符合日本药典JPl4标准。

法国公司开发生物法生产琥珀酸和1,3-丙二醇

法国启动的BioHub计划旨在鼓励工业生物技术开发，最近公布了两项开发成果。 欧洲最大的淀粉和淀粉衍生物生产商Roquette公司与帝斯曼公司合作将生物基琥珀酸（丁二酸）推向商业化。合作伙伴计划于2009年底在法国Lestrem投运验证装置。琥珀酸现从原油或天然气生产，它应用于许多工业市场，如医药、食品和汽车。它也是生产几种高性能聚合物的中间体。

法国公司开发生物法生产琥珀酸和PDO

法国启动的BioHub计划旨在鼓励工业生物技术开发，最近公布了两项开发成果。

微生物法生产长碳链二元酸原料替代物研究

随着国际石油供应形势日趋紧张，微生物法生产长碳链二元酸的原料也受到极大影响。探讨了蓖麻油和菜籽油作为轻蜡油替代物的可行性。

“生物法生产天然香味剂3-羟基丁酮技术”等四项科技成果通过专家验收鉴定

山东省食品发酵工业研究设计院以“泰山学者”团队为主承担的山东省科技发展计划“生物法生产天然香味剂3-羟基丁酮技术”等四项科技成果，于2014年10月22日通过了专家验收鉴定。受山东省科技厅的委托，山东省轻丁业协会主持召开了本次鉴定验收会，来自山东大学、中国海洋大学等单位的七位专家教授组成的验收鉴定委员会听取了项目组的工作报告、技术报告等汇报，审查了有关资料，对课题研究工作进行了质询、评议。

法国公司开发生物法生产琥珀酸和PDO

法国启动的BioHub计划旨在鼓励工业生物技术开发，最近公布了两项开发成果。欧洲最大的淀粉和淀粉衍生物生产商——Roquette公司与帝斯曼公司合作将生物基琥珀酸（丁二酸）推向商业化，他们计划于2009年底在法国Lestrem投运示范装置。

生物法生产壳低聚糖技术

技术简介 壳低聚糖属于2到10个脱乙酰氨基葡萄糖组成的低聚糖，是一种新型的无毒饲料添加剂和绿色生物农药。

微生物法生产辅酶Q10

采用已在日本工业化生产的辅酶Q10工业菌种，发酵水平700mg／L，收率70％以上，爱酵时间60小时。该技术不需要特殊的发酵设备，纯化工艺也较为简单。该技术生产的产品符合日本药典JP14标准。

微生物法生产辅酶Q10

微生物法生产辅酶Q10采用已在日本工业化生产的辅酶Q10工业菌种，发酵水平700mg／L，收率70％以上，发酵时间60小时。该技术的优点是不需要特殊的发酵设备，纯化工艺较为简单，生产的产品符合日本药典JP14标准。这项技术也是博泰世纪开发的。