对德宏州生猪定点屠宰场规划布局的思考和建议

本文通过全面系统的调研和深入思考,加强德宏州生猪屠宰管理,推动德宏州生猪定点屠宰场向规模化、标准化、品牌化的方向发展,保障生猪产品质量和人民身体健康。笔者基于调研结果,提出了一系列规划布局措施和建议,以期为德宏州生猪屠宰行业的可持续发展提供参考和指导。

峨山县生猪定点屠宰监管存在问题及对策

生猪定点屠宰、集中检疫是畜产品质量安全的关键之举,是保障人们舌尖安全的重要一环。云南省峨山县2022年年末生猪存栏16.02万头,出栏22.23万头。全县仅有一个屠宰场即峨山县生猪定点屠宰场。2022年全县入场屠宰检疫生猪2.4749万头,出具动物检疫合格证明(产品B)16305张。

漳浦县生猪定点屠宰现状和对策

生猪定点屠宰管理工作是确保畜产品质量安全,维护公共卫生安全的一项重要工作,关系到人民群众生命安全、经济发展、社会稳定。近年来,全国各地发生非洲猪瘟疫情,防控形势复杂严峻,生猪屠宰环节是连接产销的关键环节,开展生猪屠宰管理工作是防控非洲猪瘟的重要环节之一。福建省漳浦县是生猪养殖大县,生猪调运和屠宰频繁,生猪定点屠宰管理工作面临着严峻挑战,存在各种亟待解决的问题。

实行全国运猪向运肉转变——从全国猪肉供销引发生猪定点屠宰场发展出路的思考

通过统计分析全国生猪出栏、消费情况,引发实行全国运猪向运肉转变的思考,分析了转变的意义,并提出了全国运猪向运肉转变的措施,为生猪定点屠宰场发展出路提供借鉴与思路。

探究如何做好生猪定点屠宰检疫工作

当前我国经济得到了快速发展,人们生活水平不断提高,广大消费者对于猪肉的质量安全越来越重视。生猪定点屠宰检验工作是生猪产品质量安全的基础和保障,是生产猪肉产品过程中保证畜产品卫生安全的最后一道防线。猪肉在诸多种类的肉类产品中占据重要地位,是销售最多的肉类产品。生猪定点屠宰检疫工作受到社会各界的广泛关注,因此要注重对于生猪的宰前检疫,包括入场检疫、待宰检疫和宰前检疫后的处理。此外,还要重视宰后检疫的工作,科学把握好相应的流程,重视检疫检验消毒设施设备的齐全。

生猪定点屠宰检疫常见病害猪肉的检疫与处理

猪肉是我国人民肉类的主要来源,其食品安全至关重要。实施生猪定点屠宰检疫工作,能及时排查猪的疾病,可避免病猪进入市场,给人们的生命健康保驾护航。生猪定点屠宰检疫,主要包括宰杀前检疫和宰杀后检疫。前者能及时发现病猪,以便采取适当措施隔离病猪,控制猪病蔓延。屠宰之后进行检疫工作可以很好地将病猪肉进行隔离,这样就可以避免问题肉流入市场。在此基础上,对生猪定点屠宰检疫过程中较为常见病害猪肉的检疫方式和对应处理措施进行深入探讨。

生猪定点屠宰场检疫现状与规范化措施

生猪屠宰检疫是指生猪在屠宰前后及过程中进行活体检疫及各部位的同步检疫,对检疫合格的猪肉出具相关有效证明,在定点屠宰场严格按照检疫操作规程进行生猪屠宰,检疫未合格生猪出具相关通知单并进行无害化处理,防止病死猪肉流入市场,保障猪肉、猪肉制品、生猪养殖环境和人民身体健康安全。生猪定点屠宰检疫是保障猪肉质量安全的关键流程,动物卫生监督机构应当严格规范检疫登记要求,建立合格的检疫检验档案,高效开展检疫工作。但现阶段定点屠宰场生猪屠宰检疫工作仍存在不足之处,如生猪屠宰检疫操作规程不规范、基层官方兽医检疫专业能力欠缺、检疫不合格的生猪无害化处理措施欠妥等,笔者现将目前生猪定点屠宰检疫工作现状中存在的不足之处及改进措施如何进行规范化落实与推进进行介绍,以期高度保障生猪屠宰质量安全,利于人民身体健康发展。

落实生猪定点屠宰检疫监督责任

生猪定点屠宰过程中的检疫和监督工作是保障猪肉以及相关产品质量安全的重要环节,必须引起重视。为了有效改善基层生猪定点屠宰过程中存在的检疫制度不完善、工作效率低下、责任落实不到位等问题,政府相关部门以及广大养殖户必须根据现状采取有效的解决措施,将生猪定点屠宰环节的检疫监督工作落到实处,保证猪肉食品质量安全。

乌鲁木齐市生猪定点屠宰检验数据的分析与措施

乌鲁木齐市作为自治区的首府城市，生猪定点屠宰和集中检疫工作取得了显著的成绩。通过对1997、1998、1999三年生猪屠宰检疫数据的统计分析，找出了本市生猪屠宰检疫所检出疫病的基本规律和特点，为本市及全区生猪屠宰检疫工作，以及疫病防治工作提供了可靠的方向和依据，并提出了科学的措施。

“无缝隙法治”视阈下行政执法体系的构建——以浙江省江山市生猪定点屠宰监管为例

针对当前生猪定点屠宰监管存在的漏洞问题,江山市探索构建了生猪定点屠宰"无缝隙监管"执法体系,取得了"学习促创新,创新保监管,监管落服务"的实践经验,旨在通过"无缝隙法治"行政执法体系的有效构建,运用法治思维与法治方式,以行政执法体系创新为路径,完善生猪定点屠宰监管工作机制建设,确保猪肉食品质量安全。

浅谈生猪定点屠宰监督管理

为加强对生猪定点屠宰行业的监管，实现职责调整后生猪定点屠宰监管工作新体制的平稳过渡，促进屠宰行业健康发展。近期，笔者通过对部分县市区生猪定点屠宰场相关情况进行调研，结合自身从事的生猪定点屠宰监管工作，浅谈存在的突出问题，并提出建议。

浅谈北京市生猪定点屠宰场“瘦肉精”控制

2009年2月19日,广州市出现＂瘦肉精＂中毒事件,截止21日,已累计发病70人;2009年3月15日,广州白云区嘉禾畜禽交易市场130头来自外省的生猪,部分检出＂瘦肉精＂;2009年4月,岫岩满族自治县动物卫生监督管理局开展瘦肉精专项整顿时,对一牛场的尿样检测中,有2头牛的尿样经检测为阳性，

江都市生猪定点屠宰场动物防疫规范

1 明确在动物防疫中的相互关系 畜牧兽医站与屠宰场是管理和被管理的关系.畜牧兽医站依据<动物防疫法>、<江苏省动物防疫条例>等法律、法规履行对动物防疫条件审核,对防疫、检疫法规执行情况检查,对屠宰场防疫工作进行督查、督办,并派出专职检疫员实施待宰动物入场检疫、宰前检疫、宰后检疫和检疫记录、有关防疫资料的核查和监督病害畜禽及其产品的处理等职能.屠宰场要对动物防疫消毒的要求主动执行,申办、领取<动物防疫合格证>,主动配合并接受镇畜牧兽医站、市兽医卫生监督所实施的动物防疫检查和监督.

生猪定点屠宰厂(场)病害猪无害化处理管理办法公布

为加强生猪定点屠宰场（场）病害猪无害化处理监督管理，防止病害生猪产品流入市场，保证人民群众吃上“放心肉”，2008年7月9日，商务部、财政部联合公布了《生猪定点屠宰厂（场）病害猪无害化处理管理办法》（以下简称“《办法》”），并将于2008年8月1日起施行。