推进生猪屠宰业转型升级的思考与建议

随着社会经济的不断发展,我国的生猪屠宰产业也得到了快速发展。但就目前来看,我国生猪屠宰业目前仍然存在一些问题,生猪屠宰企业“多、小、散、乱、差”的局面长期存在,制约着生猪屠宰业的转型升级。我国规模化生猪屠宰厂的屠宰能力提升空间大、分布广泛,具备转型升级的基本条件。为了解决制约生猪屠宰产业转型升级的症结、推动屠宰业发展、促进畜产品经济发展,文章提出了关于推进地方制定与现行生猪屠宰监管体制相适应的地方性法规规章、优化生猪屠宰产能布局规划、优先支持新建大型屠宰厂、深入整顿清理小型生猪屠宰场点、充分发挥市场经济的调配作用等思考与建议。

从天津的生猪屠宰业说开去

本文介绍了天津生猪屠宰业的现状和行业中带普遍性的问题 ,同时就肉品卫检工作和企业发展前景 ,提出了一些建议。

生猪屠宰业面临再洗牌

日前,商务部制定发布了《全国生猪屠宰行业发展规划纲要(2010-2015)》(下称《规划纲要》),旨在加快淘汰落后产能,在全国逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体,以供应本地市场的定点屠宰企业为补充的产业布局。

生猪屠宰业工人手部皮肤病发病情况初探

生猪屠宰业工人手部皮肤病发病情况初探刘广才武庆珍梁月作者单位：开封市职业病防治研究所（４７５００１）我们在对屠宰业进行卫生监督管理时经常遇到职工询问有关本行业手部多发皮肤病的问题。为落实有关情况，探讨屠宰业职业因素与手部皮肤病的关系，我们于１９９３年...

关于我省生猪定点屠宰厂（场）设置规划的几点意见

屠宰加工业是食品工业的一个重要门类，也是商品流通领域的一个重要组成部分，它在丰富和提高人民生活、保证市场供应等方面发挥着极其重要的作用。全省生猪定点屠宰管理工作开展以来，由于对生猪定点屠宰厂（场）的设置缺乏统一的规划，致使我省部分地区定点屠宰厂（场）的设置不尽合理，有的地区在同一地域内设置2个甚至更多的屠宰厂（场），造成了定点屠宰企业屠宰能力与实际屠宰量相差过大，不仅浪费资源，还引发了不正当的竞争行为；一些地区的企业和个人，未经政府审批，私自建屠宰场，并通过多种渠道申请定点，扰乱了各地定点屠宰管理工作。因此，当前迫切需要对全省生猪定点屠宰厂（场）的设置进行科学合理的规划，以巩固和提高生猪定点屠宰管理成果，确保“放心肉”工程的顺利实施。

养猪大业

向来没什么新闻的生猪养殖业，却在近年成为报刊头条的常客。“对于养猪，我们是认真的!”网易“猪场”的高科技养猪初见成效，一头生态猪拍卖出11万元，猪尿净化后可饮用；国企也看上了“二师兄”，武钢宣布投资390亿元进军养猪业，与之相对，山西焦煤进军生猪屠宰业，布局产业链下游。