2020—2022年湖北省生猪屠宰场伪狂犬病病毒的分离鉴定及遗传进化分析

旨在监测湖北省生猪屠宰场中伪狂犬病病毒(pseudorabies virus,PRV)的流行情况。采集2020—2022年湖北省4个区域(鄂东、鄂北、鄂西、鄂中)共9个县市不同规模屠宰场的1795份血液样品和2081份肺样品(肺、肺门淋巴结),分别使用靶向PRV gE基因的ELISA和PCR方法检测血清中的抗体和肺样品中的病原,同时对阳性样品进行病原分离鉴定、全基因组测序和遗传进化分析。血清学检测结果显示,共有104份样品为阳性,平均阳性检出率为5.79%。病原学检测结果显示,共有82份样品为阳性,平均阳性检出率为3.94%。按不同因素对检出率进行分析,显示抗体和病原都在春季检出率最高,分别为18.57%和9.74%;湖北省东部的抗体检出率最高(10.77%),中部的病原检出率最高(4.93%);A类小型屠宰场的病原和抗体检出率都显著高于其他3个类型,分别为16.28%和6.01%。从病原阳性样品中共分离到PRV 17株,经全基因组和gB、gC、gE基因遗传进化分析结果显示均属于基因Ⅱ型变异株,与Bartha、NIA-3、Becker等早期国外分离株处于不同的遗传进化分支。其中HBXG疑似发生了基因Ⅰ型毒株与基因Ⅱ型毒株的重组,与早期报道的重组病毒HuB1/CHN2017同处于独立的clade2.2遗传分支。综上所述,湖北省屠宰场关联的猪场中主要流行PRV变异毒株,且免疫过疫苗的猪场还在发生疫苗株与野毒的重组与变异,因此本研究对PRV的持续监测与新型疫苗的研发工作有十分重要的意义。

规范生猪屠宰场屠宰检疫对策

随着我国养殖业的迅猛发展,养殖规模的不断扩大,动物疫病发病率逐年增加,为了有效降低生猪疫病的发生,养殖人员应高度重视疫病的防控。其中屠宰检疫工作至关重要,做好屠宰检疫工作对保证产品质量安全意义重大。

生猪屠宰场非洲猪瘟的病因、症状及防控措施

自2018年以来,非洲猪瘟在中国的扩散一度给养殖业带来了巨大的挑战。为了加强非洲猪瘟的防控,国家先后出台了一系列政策,加强了监管力度,提高了屠宰场生产的管理标准,推进了疫情的及时发现和处置工作。同时,国家还加强了对生猪运输和销售环节的监管,确保非洲猪瘟不会通过生猪流通渠道传播。对于生猪屠宰场,除了加强日常的卫生消毒和管理外,还需要落实完善的非洲猪瘟防控措施,加强疫情监测和预警,及时隔离和处置病死猪,以保证屠宰场的生产安全和生猪产业的健康发展。文章对生猪屠宰场非洲猪瘟发病原因、症状等进行一系列分析,并提出了具体的防控措施,希望能够为行业发展提供参考。

生猪屠宰场非洲猪瘟病毒自检体会

生猪定点屠宰环节开展非洲猪瘟病毒检测是能及时发现疫情消除隐患,控制动物疫病传播重要手段。本文结合生猪定点屠宰场非洲猪瘟病毒自检谈一些体会,以此来促进生猪定点屠宰场非洲猪瘟自测工作得到进一步的规范。

生猪屠宰场病害生猪和产品生物安全处理监管措施

为进一步加强巴中市各生猪屠宰场（厂）病害生猪和产品生物安全处理监管工作、有效防止动物疫病的发生和传播、确保上市生猪产品的质量安全,近期,巴中市畜牧食品局就进一步加强各生猪屠宰场（厂）病害生猪和产品生物安全处理监管工作,提出了5项关键措施。

生猪屠宰场囊虫病的检验及处理

猪囊虫病是人畜共患病，不仅影响养猪业的发展和肉品质量，而且严重危害人民身体健康。为了最大限度地减少养殖业的损失、保证人民的身体健康，生猪定点屠宰场必须做好检验检疫工作，把好猪肉上市的最后一关。笔者根据多年的检验检疫经验现将猪囊虫病的基本知识和检验方法介绍如下：

生猪屠宰场猪丹毒杆菌污染情况调查

2006年8月起,为了探索生猪定点屠宰场内猪丹毒杆菌污染情况,控制生猪定点屠宰场猪丹毒杆菌的污染,控制猪丹毒在我区的流行和传播,我们对我区两个生猪定点屠宰场猪丹毒杆菌污染情况进行了调查,现将结果报告如下：

规模化生猪屠宰场如何做好屠宰检疫工作

屠宰检疫是动物进入屠宰场后，官方兽医通过国家规定的检疫流程对宰杀的动物进行检疫，对预防病害动物产品流入市场，危害公共卫生安全起到重要的屏障作用。本文旨在探索人口密集的大城市，如何做好规模化生猪屠宰场的屠宰检疫工作。

生猪屠宰场传染病的防制

自1998年1月1日国务院<生猪屠宰管理条例>实行以来,定点屠宰、集中检疫工作在全国全面开展;推行定点屠宰、集中检疫制度是切断传染源的有效措施之一.

浅谈怎样做好生猪屠宰场的检疫工作

近年来,动物检疫工作日益受到关注。随着我国经济建设的迅速发展和法制建设的逐步完善。特别是《中华人民共和国动物防疫发》的颁布实施,我国动物防疫工作走上了＂有法可依＂的规范化,法制化轨道。实行定点屠宰，集中检疫是当前规范市场检疫的有效途径。因此，开展好定点检疫工作是保障肉食品安全的重要环节。我们检疫工作者只有加强自身学习，培养工作能力，不断提高综合素质和业务水平，才能适应日益艰巨的工作需要。笔者经过多年的工作实践探索，就怎样做好生猪定点屠宰场的检疫工作谈一些粗浅看法。

规模化生猪屠宰场如何做好屠宰检疫工作

本文主要以规模化生猪屠宰场如何做好屠宰检疫工作为重点进行阐述,以注重生猪进场前检疫工作的开展为主要依据,从完善卫生消毒制度、注重屠宰检疫培训工作的开展等方面进行研究分析,其目的在于推动我国畜牧业更加稳定持续的发展。

浅析生猪屠宰场的非洲猪瘟防控措施

非洲猪瘟防控,事关生猪产业健康发展,事关人民群众肉食品保障,事关经济平稳运行和社会大局稳定。截至2019年7月3日,全国共发生非洲猪瘟疫情143起,扑杀116万余头,因此,我国非洲猪瘟防控形势依然复杂严峻。屠宰场点是生猪和猪肉产品的集散地,不同来源的生猪在同一地点被屠宰,屠宰后的生猪产品又被批发运输到各地,一旦检疫监管不严,消毒清洗不彻底,极易引发疫情,目前非洲猪瘟还没有商品化疫苗进行防控,主要依靠综合性防控措施。

规模化生猪屠宰场屠宰检疫对策

生猪屠宰场是猪肉进入市场的一个重要环节,加强生猪屠宰检验检疫是提高肉制品质量安全的有效措施。该文对规模化生猪屠宰场屠宰检疫工作面临的问题和对策进行分析,旨在提高生猪屠宰检疫管理水平,提高肉制品安全性。

生猪屠宰场管理制度建设的建议

为加强生猪屠宰场的管理制度建设，规范和完善生猪屠宰管理工作，提升生猪屠宰场的品位，确保生猪产品的质量安全，我们以余杭区临平生猪屠宰场为调研点，针对生猪屠宰场管理制度建设的现状，进行了深入调查研究，现将调研结果报告如下。