基于ISM模型的河北省生猪生产波动影响因素分析

近年来,生猪生产波动频繁出现并有加剧趋势。采用ISM模型对引起生猪生产波动因素进行分解,探究引起生猪生产波动问题的根本原因。结果表明:政策是导致生猪生产波动的根本因素,其次是生态文明建设的要求。生猪价格的高低是导致生猪生产波动的最直接原因,仔猪进价和人工成本仅次于生猪价格。最后有针对性地提出解决问题的有效对策:加强对生猪生产的宏观调控以及疫病防控、建立生猪养殖行业预警体系、推进养殖模式推进养殖模式朝着规模化与标准化改变、防范生猪养殖中的环境风险,以期为生猪生产波动提供理论依据。

养殖规模化对中国生猪生产波动的稳定效应研究——基于省际面板数据的实证分析

理论界普遍认为养殖规模化具有缓解畜禽产量波动的作用。基于2000-2012年省际面板数据,运用固定效应和随机效应模型检验并估计养殖规模化对我国生猪产量波动的稳定作用。研究结果表明:规模化水平的提高的确有利于降低生猪出栏量波动幅度,但这种稳定效应存在明显的非对称性,规模化水平每提高10%,将使猪肉价格上行引发的出栏量正向波动显著降低1%,而养殖规模化对负向冲击因素造成的出栏量负向波动抑制作用并不明显。进一步分析表明,总体规模化水平偏低、规模养殖场规模经济效应优势不明显、纵向一体化水平偏低等内部因素和生猪价格剧烈波动、饲料成本上涨和疫病冲击等外部因素共同作用是造成目前养殖规模化无法有效缓解生产负向波动的主要原因。

陕西与全国生猪生产同步性研究

同步性是我国生猪生产波动的重要特征之一。利用相关系数法和同步系数法,结合1952-2007年年末生猪存栏量数据,对陕西与全国生猪生产波动的同步性特征进行了比较分析。结果显示:同步系数法的测度结果比相关系数更科学;陕西与全国生猪生产波动的同步性程度达到0.763 6,且这种同步性具有越来越强的变化趋势;以陕西省作为全国生猪生产波动的一个观测点,分析全国生猪生产波动趋势具有一定的科学性。

生猪稳产保供的国际经验及启示

在大食物观背景下,生猪稳产保供是保障食物安全的重要基础,直接关系居民生活。我国生猪市场供不应求或供过于求,导致价格异常波动,形成“猪周期”,影响生猪产业持续健康发展。美国、加拿大、丹麦、德国等生猪养殖强国利用新技术培育生猪优良品种,实施规模化、专业化和规范化生猪养殖,实现生猪养殖业稳定发展。我国可借鉴生猪养殖强国的经验,结合实际制定生猪产业政策,促进生猪产业的稳定发展,推动我国由生猪产业大国向强国的升级。

生猪产量持续恢复 产业转型压力犹存

到今年年底,我国有望实现生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。今后一个时期,猪肉供应形势还会越来越好。专家表示,这一轮生猪生产波动,凸显出加快畜牧业高质量发展的重要性。今后要稳定和延续行之有效的政策,创设适应行业发展新形势的措施,全面提升生猪供应安全保障能力。