基于质量控制图的蔬菜中矮壮素和赤霉素残留预警模式初探

以广州市属区(市)市场销售的菜心和苋菜中矮壮素和赤霉素残留数据为基础,基于质量控制图原理和方法,探索质量控制图在蔬菜生长调节剂残留风险预警中的应用。建立了菜心矮壮素残留检出率控制图预警模式以及苋菜赤霉素残留平均值—标准差控制图预警模式,并用假定监测数据模拟了该模式对残留风险的预警作用。

高效液相色谱-串联质谱法测定中药材麦冬中74种农药残留

采用高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)技术建立了同时检测麦冬中74种农药残留的方法,其中大多数是植物生长调节剂。基于甲酸铵-甲酸缓冲体系的改良QuEChERS提取方法,实现对不同理化性质的植物生长调节剂类农药残留的高通量提取;采用正负离子切换的质谱扫描模式对74种化合物实现了单次进样的同时监测,并引入同位素内标辅助定量。所建立的方法按照欧盟标准SANTE/11813/2017进行方法学验证,74种化合物线性关系良好(R^2>0.99),定量限在5~50μg/kg之间,100μg/kg加标水平下回收率在63.7%~114.1%之间,精密度均小于20%,所建立的方法满足欧盟方法学考察相关要求。采用该法对13批麦冬中的植物生长调节剂残留进行检测,并对测定结果进行了分析。