消费需求驱动的生鲜产业线上线下新零售模式创新研究

新发展格局下,线上线下新零售面临畅通国内循环的新任务,但新冠肺炎疫情暴露出用户黏性有限的困境,充分匹配国内需求,是线上线下新零售发展的必要前提。本文勾勒上海地区生鲜新零售用户画像,基于消费者线上线下消费满意度和对拓展服务项目期望度评价,形成生鲜产业线上线下新零售模式的创新建议。研究表明,线上新零售应以"午餐盲盒"提升新零售"粉丝"党体验,以精准消费趋势预测提高"转型潜力党"黏性,以"七天价格波动图"减少"传统线下党"顾虑,以轻食主义菜谱促进"等货到家党"消费。线下新零售应实现服务质量提升与消费场景化并重。

宁夏生鲜冷链物流产业发展问题及对策研究

随着生鲜电子商务的发展,生鲜产品冷链物流产业的发展速度不断加快.宁夏出产的生鲜产品独具特色,但受冷链物流信息化水平低、技术落后、物流人才匮乏等因素的制约,宁夏生鲜产品运输损耗大、成本高,影响了生鲜产品的质量与安全.本文研究了宁夏生鲜产品冷链物流的发展现状,分析其中存在的问题,并为宁夏生鲜产品冷链物流产业发展提供有针对性的决策参考.

生鲜零售产业的公益性研究

随着生鲜新零售业态的兴起,生鲜零售产业的竞争性越来越强,其公益性特征就更值得关注。本文从生鲜零售产业的公益性目标出发,指出生鲜零售企业经营具有的正外部性是产业实现公益性的原因。同时,进一步分析和比较了农贸市场和生鲜新零售业态实现公益性目标的补偿机制,农贸市场的补偿依赖于政府的补贴,而生鲜新零售企业则主要依赖于生鲜经营所带来的流量价值。政府应该继续增加在农贸市场建设上的投入,并促进改造升级;继续加强以冷链物流体系为核心的生鲜供应链建设,完善生鲜新零售业态的相关政策。

基于冷链物流创新的湛江生鲜农产品发展研究

湛江作为广东省农业大市,生鲜农产品资源丰富,但销售渠道极为狭窄。随着新时代的发展人们对生鲜农产品的质量要求也就越来越高,传统的生鲜农产品已经满足不了大家对食品的需求,所以我们要通过改革并创新冷链物流的方式,提升生鲜农产品的流通性,降低生鲜农产品的运输成本,提升生鲜农产品的物流效率,为消费者提供更优质的农产品和服务。该文基于冷链物流对湛江生鲜农产品目前的发展进行研究,阐述研究背景、研究目的及意义,从现状分析、存在问题及对策建议3个方面探索冷链物流创新的湛江生鲜农产品的发展。

中国冷链物流行业发展探究

由于生鲜产品具有季节性强、保鲜期短、易腐变质等特点,从生产到消费前的各个环节对温湿度环境有较高要求才能保证生鲜产品的品质,直接体现了冷链物流的重要性。本文通过分析我国生鲜供应链行业规模,概述我国冷链物流行业发展现状及增长驱动因素,发现我国冷链物流行业存在问题,并提出对策建议。