专营生鲜超市的取胜之道

专营生鲜活商品的超市 ,是超市的一种新形式。它不同于大型超市设生鲜商品区 ,在经营理念、目标市场和选点有独特要求。专营生鲜超市要在竞争中取胜 ,必须做好市场、商品、价格、服务等方面的定位工作 ,做好商品来源多样化 ,发展订单农业 ,进行定点加工 ;实行商品流转配送化。