生鲜电商平台消费者购菜意愿多元提升路径及适配组态研究

基于南昌市519份调查数据,运用技术接受模型3和期望确认理论模型,采用fsQCA方法对生鲜电商平台消费者购菜意愿进行组态分析,探讨消费者购菜意愿适配组态的要素构成条件及提升策略。结果表明:单一条件变量均不是生鲜电商平台消费者购菜意愿的必要条件,说明变量间可能存在替代作用;存在乐趣性与顾客认可型路径、适应性与情感导向型路径、体验感与顾客评价型路径、个性化与挑战导向型路径、影响力与便利导向型路径等5条产生高购菜意愿的路径;其中,高主观规范和高满意度作为核心条件存在于4条路径中,对生鲜电商平台消费者产生购菜意愿发挥着更普适的作用。基于此,建议整合多元路径,根据组态效应调整购菜意愿提升策略;确保产品质量,提升售后服务,重视满意度的普适性作用;建立良好口碑,发挥社交圈的积极作用,以实现平台发展的良性循环。

生鲜电商流通模式演化与服务价值创造——盒马鲜生和京东生鲜的双案例研究

通过剖析盒马鲜生以新颖导向型流通模式为起点的服务价值创造过程,京东生鲜以效率导向型流通模式为起点的服务价值创造过程,提出了以不同生鲜电商流通模式为起点的服务价值创造的实现机理;通过分析生鲜电商的服务价值创造结果,进一步提出了“双重导向”型流通模式及其服务价值创造的实现机理。研究发现,生鲜电商流通模式的关键构成包括服务提供、能力迭代、场景发展和价值变现;根据构成要素的不同组合,将流通模式细分为新颖导向型、效率导向型和“双重导向”型,其服务价值创造的实现机理反映了多样性互补和聚焦性互补的重要性作用;“双重导向”型生鲜电商流通模式是新颖导向型流通模式和效率导向型流通模式演化的共同结果。

生鲜电商平台供应链运营模式选择与决策研究

近年来,生鲜电商行业呈现出快速增长的态势。生鲜市场规模的不断扩大,推动生鲜电商平台供应链衍生出不同的运营模式,而生鲜电商平台选择的不同运营模式也影响其价格决策及收益。本文基于一个生鲜供应商和一个生鲜电商组成的供应链,探讨在电商自营模式、供应链模式和平台模式这三种运营模式下,生鲜电商平台与生鲜供应商的最优运营模式选择问题,并分析不同运营模式下生鲜供应商和生鲜电商平台的生产、保鲜与定价策略。研究结果显示:对于生鲜供应商和生鲜电商来说,选择供应链模式可以达到利润最大化,双方可以实现双赢。当消费者对产品价格敏感程度降低时,在平台模式下的产品销售价格最低;随着消费者对产品价格敏感程度的提高,在供应链模式下能提供更低的产品销售价格。

生鲜电商前置仓选址因素分析与模型构建研究

前置仓作为生鲜电商企业满足顾客多样化需求的一种新型仓配模式,如选址不合理会导致配送成本过高、生鲜质量降低和时效性不足。如何进行合理选址和评估其各类成本收益,备受学术界关注。通过构建中心仓、前置仓以及需求点的三级网络模型,利用混合整数线性规划,并考虑了运输成本、运营成本、制冷成本以及货损成本,构建以综合总成本最小为目标函数的数学模型,再结合0~1变量的参数约束,借助善于解决线性规划问题的LINGO软件解决网络中前置仓的选址问题,并用郑州市中牟县的相关数据进行实例分析与计算。通过研究发现,前置仓建模中需要考虑的项目为运输成本和履约成本。期望为生鲜电商前置仓选址研究提供更优的前置仓选址模型。

契约约束和政府激励下生鲜电商供应链绿色投资合作行为演化博弈分析

针对消费者对线上优质绿色生鲜农产品的巨大需求,构建由生鲜电商和冷链物流企业组成的生鲜电商供应链绿色投资合作行为决策演化博弈模型。分别研究在契约约束和政府激励下,考虑不同参数变化对双方行为选择的影响。为验证理论的准确性做了数值仿真。研究结果表明:双方或单方是否会进行绿色投资,与绿色投资收益率息息相关。系统双方的均衡策略,随着绿色投资收益率的变化而变化。同时,搭便车现象的存在,会抑制双方的绿色投资。政府激励能促使双方绿色投资,具体体现为:期初时政府采取绿色投资补贴效果快速显著,政府的绿色投资奖励基金更具可持续性,两种方式协同激励效果最优。研究结果对政府制定激励策略和供应链参与主体绿色投入具有一定启示。

基于订单农业模式的生鲜电商供应链风险识别与防控——以叮咚买菜为例

基于订单农业模式的生鲜电商供应链具有定制化生产、精准供应的优势,然而也存在诸多风险,本文以叮咚买菜生鲜电商平台为例,尝试从下达需求指令、供应商供应、配送至前置仓等六大供应链环节,识别供应链风险影响因素,并利用AHP-模糊综合评价法对叮咚买菜生鲜电商供应链风险进行评价,在评价结果基础上,提出借力数字技术,提高生鲜电商供应链需求预测的精准性等风险防控策略。

新零售背景下生鲜电商前置仓末端配送优化研究

新零售时代,生鲜电商前置仓的末端配送面临诸多挑战。文章旨在深入分析和优化生鲜电商前置仓的配送流程,以提高效率和降低成本。生鲜商品具有易腐性和时间敏感性,这对配送效率和准确性提出了更高的要求。通过优化配送系统,可以显著提升顾客满意度和忠诚度,进而增强生鲜电商企业的市场竞争力。文章将通过分析当前配送流程中存在的问题,探索利用先进技术和创新管理策略来提高配送效率,以期为生鲜电商行业提供实用的策略和建议,促进其健康、持续地发展。

“双碳”背景下生鲜电商冷链物流包装绿色化研究

运用主成分分析和SPSS统计分析等方法,根据305份调研数据,研究了不同生鲜电商冷链物流包装及其回收模式的现状、生鲜电商冷链物流包装绿色化的影响因素,包括国家、行业、生鲜电商及快递企业、消费者4个方面。通过实证研究,给出了影响生鲜电商冷链物流包装绿色化因素的综合得分公式,最后提出“双碳”背景下促进冷链物流包装绿色化的系列建议。

浅议生鲜电商的发展现状、存在问题以及解决策略

信息技术的发展以及人们生活水平的提高,为生鲜商品的采购、销售、配送创造了更多的发展空间。文中从生鲜电商的发展现状出发,分析了目前生鲜电商存在的问题,并提出了生鲜电商稳步发展的解决策略,以期通过合理的方案解决目前生鲜电商所面临的问题,最终达到全面推动生鲜电商高质量发展的目的。

生鲜电商物流服务质量评价研究

近年来,随着网络的普及以及电子商务的发展,生鲜电商行业的规模逐渐扩大,行业间的竞争形势也变得越来越严峻。有报告显示,消费者在进行购买行为的时候更看重生鲜电商平台提供的物流服务,因此,评价生鲜电商平台的物流服务质量是有必要的。文中通过文献阅读法确定生鲜电商物流服务质量的评价指标体系,然后采用问卷调查的方法收集消费者对五个生鲜电商平台物流服务质量的评价,通过熵权TOPSIS法对五个生鲜电商平台的物流服务质量评价进行排序,最后根据排序的结果对生鲜电商平台提出相应的改进意见和措施。

大数据视角下生鲜电商供应链物流服务策略探讨

在大数据环境下,人们的日常生活越来越便捷,衍生的消费需求不断扩展,生鲜电商市场的需求量也在逐渐增加,但由于生鲜产品的物流要求极高,不仅要严格控制产品质量,还要提高配送速度,才能将新鲜的产品送到客户手中。基于此,本文从大数据视角下生鲜电商供应链物流服务策略进行分析,望对相关人员有所帮助。

数字经济时代生鲜电商企业商业模式创新研究

数字技术的快速发展与变革为生鲜电商企业的商业模式创新带来了强劲动力,作为新兴的新零售电子商务业态,生鲜电商的发展影响社会经济发展趋势,也承担着对生鲜行业商业价值进行重塑的重任。目前,生鲜电商面临冷链物流配送难度大、运营成本持续上升、用户体验和信任度不高等方面的问题。生鲜电商企业应该遵循数字经济时代的商业规律,树立消费升维、生态融合和渠道融通等商业思维,应用物联网、大数据等数字技术重新整合消费者价值、产业链价值和渠道价值,进行“人、货、场”价值重构,以数字直播、数字产业链和数字社群为抓手,赋能生鲜电商高质量发展。

生鲜电商平台消费者重购意愿研究——基于行为习惯的调节作用

农产品流通渠道数字化转型是我国数字经济发展的重要内容。完善生鲜电商平台交易制度对我国践行大食物观和提高粮食与重要农产品保障能力具有重要意义。文章立足技术接受模型与反省-冲动模型,以郑州市生鲜电商平台消费者为研究对象,运用结构方程模型和Process检验,实证分析消费者感知对重购意愿的影响及作用机制。研究发现:消费者感知易用性对重购意愿具有直接影响,而感知有用性对重购意愿不具有直接影响;行为态度在感知有用性、感知易用性对重购意愿影响的过程中发挥中介作用;行为习惯在重购意愿的形成机制中存在双重作用,且行为习惯的双重作用强度随时间推移呈现相反的变化趋势。

基于结构方程的生鲜电商平台消费者满意度影响因素研究

生鲜电商平台的迅猛发展使大量消费者的涌入,消费者对其的评价也不尽相同。研究消费者满意度的影响因素进而提升生鲜电商平台的竞争力和扩大市场份额具有实际的意义。本文基于美国顾客满意度理论视角,利用信效度和验证性因子分析对问卷调查数据进行验证,构建了结构方程模型对理论模型进行验证和分析。研究得出:网商声誉、网商平台和感知质量是生鲜电商平台消费者满意度的主要影响因素,并对生鲜电商平台的发展提出了有针对性的建议。

考虑顾客退货的生鲜电商供应链决策及策略选择研究

在由一个生鲜电商平台和一个生鲜农产品批发商组成的O2O供应链中,管理者们认识到,只有链上各成员之间的有效协调,才能为链上的成员带来更多的利润。在考虑价格、交货提前期、建议零售价和配送质量控制水平等因素对生鲜农产品需求影响的基础上,构建含外生变量顾客退货率的两主体博弈模型,运用最优化原理求解不同策略模式下供应链的最优决策。结果显示:在不成熟的市场环境中,生鲜电商平台的最优策略是不允许消费者退货的。当生鲜电商平台采取允许消费者无条件退货为既定的策略时,生鲜电商平台依托自己在供应链中的主导地位,迫使生鲜农产品批发商采取回购策略,将有助于改善生鲜电商平台自身利润和渠道总利润。此外,因交货提前期和配送质量控制水平所涉及的成本占供应链总收益比重较小,因此,二者的变化对改进供应链各成员利润和渠道总利润并不显著。

生鲜电商供应链现状及发展趋势

新零售的背景下,生鲜电商作为电商后起之秀正在飞速发展,如何提升生鲜供应链的核心竞争力逐渐成为关注焦点。本文首先对生鲜电商供应链生产力分散、流通模式复杂、信息不对称等问题进行深入探究。在此基础上分析生鲜电商供应链的发展趋势,明确发展方向。最后针对发现的问题并结合未来发展趋势,提出恰当供应链优化策略。

消费者生鲜电商平台购菜意愿与行为差异性分析

随着消费者消费习惯趋于在线化,明确消费者购菜意愿与行为影响因素及其差异性,对生鲜电商平台服务改革及提高消费者在线购菜体验具有重要的实践意义。本文基于南昌地区643名消费者的调查数据,采用二元Logistics模型实证分析了当前消费者生鲜电商平台购菜意愿与行为的影响因素及其差异性。结果表明:消费者在生鲜电商平台的购菜意愿和购菜行为影响因素存在一定的差异,决定消费者生鲜电商平台购菜意愿和行为的因素异中有同,购菜意愿主要受月均收入、易用性、交易风险、质量风险、亲友推荐及网络在线评论重视度等因素的影响,购菜行为的影响因素主要为性别、年龄、学历水平和了解程度。而购物经历和需求满意度对消费者生鲜电商平台购菜意愿和购菜行为均有显著的正向影响。生鲜电商平台应通过完善平台功能设计、严格把控商品质量、稳抓熟人经济等方式,促进消费者平台购菜意愿向购菜行为的转化。

新零售模式下生鲜电商平台消费者购买意愿影响研究——基于感知价值的中介作用

以技术接受和使用整合模型2(UTAUT2)和感知价值采纳模型(VAM)理论为基础,分析535份调研数据,实证检验了新零售模式下生鲜电商平台消费者购买意愿的影响因素。结果表明:享乐动机是影响消费者购买意愿的重要因素,其次是感知价值、努力期望,最后是社会影响。享乐动机、努力期望与便利条件对消费者感知价值均具有显著正向影响,且影响依次减弱;与此同时,感知价值在享乐动机、努力期望与便利条件对消费者购买意愿起到中介作用;享乐动机与努力期望均对消费者绩效期望产生影响,但绩效期望对消费者感知价值的影响不显著。据此,生鲜电商平台应提高精细化运营能力,打造全天候消费体验,提高平台功能效率,注重口碑营销,完善溯源机制,提高消费感知价值,进而提高消费者购买意愿。

我国生鲜电商主流商业模式探讨

生鲜电商行业在疫情后实现了二次蓬勃发展,然而其在市场规模增长的同时,盈利企业却较少。生鲜电商商业模式呈现多样化,企业选择合适的商业模式至关重要。对当前我国生鲜电商行业内的主流商业模式进行了归纳总结,发现主要模式包括前置仓模式、仓店一体模式、社区团购模式和平台到家模式,进而对这些模式的特征和问题展开分析,并对各类商业模式的可持续发展提出了针对性的对策建议。

基于数据思维的乡村农产品生鲜电商营销策略分析——以望湖村为例

随着信息技术的迅速发展和乡村振兴战略的深入实施,乡村农产品电商作为促进农村经济发展、增加农民收入的重要途径受到了越来越多的关注。然而乡村生鲜农产品的销售还存在缺乏电商销售意识、销售渠道单一和销售管理水平不足等问题,导致销售率不高,影响了乡村农民收入。文章以望湖村为例,通过生鲜农产品销售现状分析,设计开发了基于大数据技术的生鲜农产品电商系统,探讨有效利用数据思维进行乡村生鲜农产品销售的电商营销策略。