新型生鲜零售企业行为与绩效关系——以盒马鲜生与超级物种为例

随着我国经济的迅猛发展和信息网络技术的广泛应用,人们的生活和消费习惯发生了巨大变化,众多企业开始探索新的商业业态,生鲜类创新业态就此在国内市场迅速发展.新型生鲜零售是新零售概念下的一个具体业态代表.新型生鲜零售企业的核心竞争力区别于传统生鲜零售企业,国内新型生鲜零售业发展前期主要以阿里系的盒马鲜生和永辉系的超级物种为代表,二者看起来十分相似,但从内部管理和运行机制看又各具特点.本文基于SCP范式中行为与绩效两方面对盒马鲜生与超级物种进行比较研究,探索这种新型业态的企业行为如何有效提高市场绩效.

疫情过后生鲜零售企业的机遇与挑战

由于新冠疫情的影响,人们无法出门采购从而大量转至线上,生鲜电商销售额实现了井喷式增长。随着线上购买生鲜需求和频率的增加,新的消费习惯渐已形成。疫情过后生鲜零售企业将面临着巨大的机遇与挑战。

组织学习能力、线上线下渠道整合质量对企业绩效的影响——基于238家生鲜零售企业的调查

基于组织学习理论和资源基础理论,通过实证分析238家生鲜零售企业的调查数据,研究组织学习能力、线上线下渠道整合质量对企业绩效的影响,并探讨环境动态性在其中的调节作用。结果表明:组织学习能力对服务构造透明度、信息一致性和业务关联性均具有积极的影响;服务构造透明度和信息一致性对企业绩效有积极的影响,业务关联性对企业绩效的影响不显著;信息一致性和业务关联性分别在组织学习能力对企业绩效的影响中起部分中介作用;环境动态性负向调节服务构造透明度对生鲜零售企业绩效的正向影响,并且负向调节信息一致性对生鲜零售企业绩效的正向影响。

生鲜农产品零售企业与第三方物流企业演化博弈分析

农产品零售企业与第三方物流企业在生鲜农产品物流供应链中占据着重要的位置,在协同发展中竞争与合作关系并存。从有限理性的双方主体来考虑,构建生鲜农产品零售企业与第三方物流企业的演化博弈模型。研究表明:生鲜农产品零售企业定价、第三方物流企业投入的冷链设备、人力等成本是影响双方演化博弈的关键因素。通过建立信息共享途径、健全第三方物流企业的冷链设备等,有效促进二者的合作,使得双方博弈达到一个理想的状态。