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浅析拉面产业与生鲜食材的配送——以青海海东地区为例
1
作者
马英慧
《物流科技》
2024年第12期73-76,共4页
近年来,随着中国快餐业的迅速发展,海东拉面产业作为其中极具代表性的一种快餐产品,受到了国内越来越多消费者的亲睐。然而,随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高,海东拉面产业面临着供应链管理的巨大挑战。文章旨在探讨海东拉面...
近年来,随着中国快餐业的迅速发展,海东拉面产业作为其中极具代表性的一种快餐产品,受到了国内越来越多消费者的亲睐。然而,随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高,海东拉面产业面临着供应链管理的巨大挑战。文章旨在探讨海东拉面产业与生鲜食材的配送问题,以提高供应链的效率和质量。首先,文章通过分析该产业的情况,阐述了配送环节对于海东拉面产业发展的重要性;然后深入研究了生鲜食材的采购和配送过程,并提出了相应的解决方案。研究结果显示,优化配送路线和加强供应商管理等措施,可以有效提高生鲜食材的配送效率和品质。该研究能够为海东拉面产业提供具体的供应链管理方法和实践经验,对于推动海东拉面产业的发展具有重要的参考价值。
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关键词
海东拉面产业
生鲜食材配送
供应链管理
效率提升
品质保障
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职称材料
题名
浅析拉面产业与生鲜食材的配送——以青海海东地区为例
1
作者
马英慧
机构
甘肃农业大学财经学院
出处
《物流科技》
2024年第12期73-76,共4页
文摘
近年来,随着中国快餐业的迅速发展,海东拉面产业作为其中极具代表性的一种快餐产品,受到了国内越来越多消费者的亲睐。然而,随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高,海东拉面产业面临着供应链管理的巨大挑战。文章旨在探讨海东拉面产业与生鲜食材的配送问题,以提高供应链的效率和质量。首先,文章通过分析该产业的情况,阐述了配送环节对于海东拉面产业发展的重要性;然后深入研究了生鲜食材的采购和配送过程,并提出了相应的解决方案。研究结果显示,优化配送路线和加强供应商管理等措施,可以有效提高生鲜食材的配送效率和品质。该研究能够为海东拉面产业提供具体的供应链管理方法和实践经验,对于推动海东拉面产业的发展具有重要的参考价值。
关键词
海东拉面产业
生鲜食材配送
供应链管理
效率提升
品质保障
Keywords
Haidong hand-pulled noodle industry
fresh food distribution
supply chain management
efficiency improvement
quality assurance
分类号
F326.6 [经济管理—产业经济]
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题名
作者
出处
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被引量
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1
浅析拉面产业与生鲜食材的配送——以青海海东地区为例
马英慧
《物流科技》
2024
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