基于产业互联网的B2B生鲜供应链平台商业模式创新研究——以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为例

随着人们生活水平的提高以及消费习惯和观念的转变,越来越多消费者倾向多品类、高品质、安全新鲜的生鲜产品。然而传统的生鲜供应链运作方式已无法应对互联网环境下激增的多样化消费需求和高质量的仓储配送要求,制约了生鲜零售的长期可持续发展。针对这一问题,产业互联网似乎能够给出解决方案,借助新一代互联网技术与传统产业进行融合,促进其转型升级,更好地适应市场环境的变化。本文采用案例研究法,以北京翠鲜缘专业果蔬采购平台为研究对象,深入探究在产业互联网下B2B生鲜供应链平台商业模式创新,以期对我国B2B生鲜供应链平台的发展实践提供一定的参考。

“宋小菜”生鲜反向供应链

反向B2B模式对接产销两端,商品化运营提升效率与效益,社区前置仓降本增效,开放式分包优化资源配置。"宋小菜"是杭州小农网络科技有限公司于2015年1月创建的生鲜B2B平台,专注于面向中小批发零售商提供蔬菜采购、配送与售后服务。针对生鲜产品生产分散、流通效率低、损耗大等痛点问题以及消费需求个性化与多样化的趋势,"宋小菜"致力于打造订单和数据驱动的以销定采的生鲜反向供应链。