高校用餐体验优化服务设计研究

为了提升高校用户用餐服务体验感,使用访谈法、问卷调查法作为服务满意度测评工具,使用因子分析法对问卷结果降维分析。针对食堂环境和服务现存问题,提出卫生可视化及其监测管理系统服务设计,对其整体服务设计进行创新与改良,对整体服用餐务流程设计进行了深入规划,以期为用餐服务系统设计提供新思路。

基于“用餐体验”的四川火锅餐具设计探索

本文以提高四川火锅用餐体验为目的,将用餐者进餐中的用餐体验作为主要研究内容,从餐具设计出发,分析四川火锅用餐体验的不同层次,在此基础上,探讨四川火锅餐具设计的具体措施,以提高用餐的体验感,为体验经济下的四川火锅和四川火锅餐具的发展提供参考。

基于地域文化的特色餐饮空间设计研究

随着全球旅游业的快速发展,特色餐饮已经成为吸引游客的重要组成部分。在各种餐饮品牌和餐厅数量日益增多的今天,如何打造出独具特色的用餐体验,已经成为许多餐饮业者需要考虑的问题。而地域文化是一个重要的创新点。在不同的地域文化背景下,餐饮空间的设计也有所不同,以满足不同地区消费者的需求。因此,本文旨在从餐饮空间设计的角度,探讨如何将地域文化融入到特色餐饮空间设计中,以创造出独具特色的用餐体验。