甪里艾叶粉对蛋鸡产蛋性能与蛋品质的影响

为了研究甪里艾叶粉对蛋鸡产蛋性能与蛋品质的影响,试验选用50周龄健康状况良好、生产性能相近的海兰褐蛋鸡288只,随机分为四组,一个对照组,三个试验组,各组甪里艾叶粉分别添加0、1%、2%、3%,每组6个重复,每个重复12只鸡,预试期为7 d,试验时间为42 d。结果显示:(1)甪里艾叶粉对产蛋性能的影响:试验各组的平均日产蛋重均高于对照组(P>0.05),分别提高了2.62%、3.58%、2.41%;随着艾叶粉添加量的增加,平均日采食量显著减少(P<0.05),分别减少了2.76%、3.29%、3.62%;试验各组料重比均显著低于对照组(P<0.05),分别降低了5.10%、6.63%、5.61%;随着甪里艾叶粉添加量的增加,产蛋率分别提高了2.85%(P<0.05)、3.99%(P<0.01)、5.93%(P<0.01)。试验各组的蛋重与对照组均无显著差异(P>0.05)。(2)甪里艾叶粉对蛋品质的影响:甪里艾叶粉可显著提高蛋的比重(P<0.05),其中添加量为2%时差异极显著(P<0.01)。各组间的蛋形指数、哈氏单位、蛋黄颜色差异均不显著(P>0.05)。但试验各组的蛋白高度分别提高了8.92%(P>0.05)、11.29%(P<0.05)、10.21%(P<0.05),哈氏单位则相应提高了4.51%、5.67%、5.69%。各组间的蛋壳指标差异不显著(P>0.05)。试验各组的蛋白比率、蛋黄比率差异不显著(P>0.05),随着甪里艾叶粉添加量的增加,蛋壳比率逐渐降低,其中添加2%和3%的甪里艾叶粉可显著降低蛋壳比率(P<0.05)。甪里艾叶粉可以改善海兰褐蛋鸡的产蛋性能,蛋的比重和蛋白高度显著提高,蛋壳比率呈降低的趋势。

甪里艾叶粉对蛋鸡产蛋性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响

试验旨在研究甪里艾叶粉对蛋鸡生产性能、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选用360只33周龄健康京红蛋鸡作为试验动物,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只鸡,预试期7 d,正试期63 d。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加1%、2%、3%甪里艾叶粉。结果显示:①饲料中添加1%~2%的甪里艾叶粉日产蛋率与对照组无差异,但添加3%时平均日采食量、产蛋率显著降低(P<0.05);②与其他组相比,添加3%甪里艾叶粉血清中肌酐、直接胆红素显著降低(P<0.05),高密度脂蛋白胆固醇含量极显著升高(P<0.01),而添加1%甪里艾叶粉低密度脂蛋白胆固醇与对照组相比显著降低(P<0.05);③与对照组相比,各试验组血清丙二醛含量均显著降低(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶含量升高,添加2%甪里艾叶粉试验组过氧化氢酶含量极显著高于对照组和1%添加组(P<0.01)。由此可见,2%以下甪里艾叶粉不影响高峰期产蛋鸡生产性能,但改善了血清生化指标,提高了蛋鸡抗氧化能力。