能发芽的小麦未必能作种子

今年各地小麦都获得了丰收。但是在收获期间遇上了阴雨天,造成部分小麦萌动发芽甚至轻度霉变。这不仅降低了小麦的食用品质及耐贮性,更影响了作为重要生产资料的小麦种子的质量。根据河南省农科院1990年分别对在穗上萌动发芽的60个品种的小麦种子,进行的室内发芽势、发芽率和两叶后幼苗存活率的试验观察结果表明:(一)萌动的麦粒经及时晒干仔细查看,胚处都有裂口。其室内发芽势为80%,发芽率为90%左右,二叶一心幼苗存活率在70—78%之间,幼苗较肥壮;(二)发芽的麦粒,经晒干三条胚根外露,胚芽长达籽粒长度的1/3或1/2。室内发芽势接近70%,发芽率只有18—20%,生活力极弱。另外。