期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
发酵液中L-精氨酸定量检测的方法
被引量:
1
1
作者
郝刚
钱和
《中国食品工业》
2004年第5期56-57,共2页
L-精氨酸是合成蛋白质和肌酸的重要原料,是人和动物体内的半必需氨基酸,在医药和食品工业上具有广泛用途。目前,L-精氨酸的生产很多是通过发酵进行,因而对发酵液中L-精氨酸的测定有着相当重要的意义。建立一种简单、快速而又有效的...
L-精氨酸是合成蛋白质和肌酸的重要原料,是人和动物体内的半必需氨基酸,在医药和食品工业上具有广泛用途。目前,L-精氨酸的生产很多是通过发酵进行,因而对发酵液中L-精氨酸的测定有着相当重要的意义。建立一种简单、快速而又有效的检测方法,对筛选出产酸高,具有优良性状的菌种也是必要的。本文针对类似的文献报道,就发酵液中L-精氨酸定量检测的甲萘酚-双乙酵法进行了研究。
展开更多
关键词
发
酵
液
L
-
精氨酸
检测方
法
甲萘酚-双乙酵法
下载PDF
职称材料
题名
发酵液中L-精氨酸定量检测的方法
被引量:
1
1
作者
郝刚
钱和
出处
《中国食品工业》
2004年第5期56-57,共2页
文摘
L-精氨酸是合成蛋白质和肌酸的重要原料,是人和动物体内的半必需氨基酸,在医药和食品工业上具有广泛用途。目前,L-精氨酸的生产很多是通过发酵进行,因而对发酵液中L-精氨酸的测定有着相当重要的意义。建立一种简单、快速而又有效的检测方法,对筛选出产酸高,具有优良性状的菌种也是必要的。本文针对类似的文献报道,就发酵液中L-精氨酸定量检测的甲萘酚-双乙酵法进行了研究。
关键词
发
酵
液
L
-
精氨酸
检测方
法
甲萘酚-双乙酵法
分类号
TQ920 [轻工技术与工程—发酵工程]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
发酵液中L-精氨酸定量检测的方法
郝刚
钱和
《中国食品工业》
2004
1
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部