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Bx—2电子保鲜机对砀山水果半地下通风窖贮藏保鲜酥梨苹果的影响 被引量:6
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作者 姚自鸣 冯克伟 《安徽农业科学》 CAS 1995年第1期85-88,共4页
应用Bx—2电子保鲜机产生O3负离子气,对砀山半地下通风窖保鲜水果进行果实果窖和贮藏器具处理,有效地抑制和杀死真菌和细菌,抑制呼吸强度和水果体内的原果胶转化以及乙烯、乙醇、乙醇的产生,同时强氧化分解贮藏环境中的催熟有... 应用Bx—2电子保鲜机产生O3负离子气,对砀山半地下通风窖保鲜水果进行果实果窖和贮藏器具处理,有效地抑制和杀死真菌和细菌,抑制呼吸强度和水果体内的原果胶转化以及乙烯、乙醇、乙醇的产生,同时强氧化分解贮藏环境中的催熟有害气体,起到无毒无害、无污染,营养保存较好的防腐保鲜作用。9月中旬入窖水果,贮藏期从148天到208天,果实的烂坏及自身损耗维持在3%,比对照减耗12%,电子保鲜机在水果半地下通风窖贮藏水果的应用,使产地水果保鲜技术日臻完善。 展开更多
关键词 水果保鲜 电子保鲜 病坏果 果窖 酥梨 苹果
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水果蔬菜电子保鲜机
2
作者 良梓 《湖南农业》 2004年第12期22-22,共1页
关键词 电子保鲜 贮藏保鲜 水果蔬菜 利用 鲜果 呼吸 山西 工艺制品 延缓衰老 抑制
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鲜花电子保鲜器
3
《中国乡镇企业信息》 1994年第18期13-13,共1页
本实用新型专利技术适用于鲜花、水果、蔬菜的保鲜,也可对家庭餐具、器具初步消毒。
关键词 鲜花 保鲜 实用新型专利 技术适用 餐具 消毒 电子保鲜 家庭 器具 蔬菜
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DXB-2型电子保鲜器抑菌作用的观察
4
作者 曲卫敏 米从明 +2 位作者 陈京 项裕财 王祥林 《皖南医学院学报》 CAS 1997年第1期8-9,共2页
观察DXB-2型电子保鲜器对常见肠道致病菌的抑菌作用.结果显示:保鲜器工作1小时对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用(P<0.01);保鲜器工作2小时,对以上细菌的抑制作用增强,并对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌也有抑制作用(P... 观察DXB-2型电子保鲜器对常见肠道致病菌的抑菌作用.结果显示:保鲜器工作1小时对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌均有抑制作用(P<0.01);保鲜器工作2小时,对以上细菌的抑制作用增强,并对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌也有抑制作用(P<0.01,P<0.05).但保鲜器工作2小时与3小时抑菌作用无差异(P>0.05)。 展开更多
关键词 电子保鲜 抑菌作用
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供电子保鲜机、食用菌免蒸消毒机
5
《专业户》 2001年第1期60-60,共1页
福建省龙岩市长汀廷秀电子厂引进国家九五科技扶贫攻关项目,成功开发出系列电子保鲜处理机和食用菌免蒸消毒机!电子保鲜机用于花卉、蔬菜、水果、禽蛋、食品的存贮。保鲜效果极佳!在同等条件下使用本机可延长3-O倍保鲜期,成本仅为20-... 福建省龙岩市长汀廷秀电子厂引进国家九五科技扶贫攻关项目,成功开发出系列电子保鲜处理机和食用菌免蒸消毒机!电子保鲜机用于花卉、蔬菜、水果、禽蛋、食品的存贮。保鲜效果极佳!在同等条件下使用本机可延长3-O倍保鲜期,成本仅为20-5瓦的耗电(每日不到1电)。可使用220V交流电和12伏电瓶供电,家用、车用均可,是生产贩运专业户的必备先进“武器”! 展开更多
关键词 电子保鲜 食用菌 花卉 贩运 保鲜效果 蔬菜 保鲜处理 科技扶贫 专业户 禽蛋
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水果蔬菜电子保鲜机研制成功
6
作者 张明海 敏捷 《专业户》 2001年第2期56-56,共1页
一种利用电子系统抑制果蔬呼吸、延缓衰老、进行鲜果鲜菜贮藏保鲜的高科技产品一水果蔬菜电子保鲜机,近日由山西曲沃新型工艺制品厂研制开发并获得成功.现已投放市场。
关键词 电子保鲜 贮藏保鲜 水果蔬菜 利用 鲜果 呼吸 高科技产品 山西 投放市场 用电
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水果蔬菜电子保鲜机
7
作者 王焕章 《农业装备技术》 2004年第1期7-7,共1页
关键词 水果蔬菜电子保鲜 安装使用 电子系统 电压 营养成分
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振宇牌电子保鲜消毒柜的电路剖析
8
作者 李延和 《家电维修》 1996年第5期19-19,共1页
关键词 家用电器 电子保鲜消毒柜 电路
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电子束辐照榨菜保鲜研究 被引量:4
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作者 刘践 谢宗传 +7 位作者 王兴海 朱佳庭 邢小黑 陈俊 赵永富 张志民 杭德生 赖启基 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2001年第3期141-144,共4页
本研究表明 ,天然榨菜经电子束 (8MeV) 3kGy辐照 ,在南京地区 9~ 1 0月常温(2 0~ 2 5℃ )下保质期为 3个月。辐照榨菜的卫生指标、感观指标、全N以及Pb、Hg、As的含量均符合国家标准 ,辐照对榨菜氨基酸 。
关键词 榨菜 电子束辐照保鲜 保质期 卫生指标 感观指标
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家用电子消毒(保鲜)盒
10
作者 孙亚兵 《中外技术情报》 1995年第1期36-37,共2页
随着生活水平的日益提高,人们对生活质量的要求越来趣高,生活观念也由温饱型转向保健型。饮食保健用品、卫生碗筷、餐具消毒器具正在悄悄地走进一些饭店、餐馆,家用保健品电子消毒器具亦将很快走进千家万户。我们开发研制的家用电子消毒... 随着生活水平的日益提高,人们对生活质量的要求越来趣高,生活观念也由温饱型转向保健型。饮食保健用品、卫生碗筷、餐具消毒器具正在悄悄地走进一些饭店、餐馆,家用保健品电子消毒器具亦将很快走进千家万户。我们开发研制的家用电子消毒(保鲜)盒必将具有极大的社会效益和经济效益。 1 工作原理 臭氧因具有强烈的氧化性而被用作氧化剂。它不仅能够分解微生物起到灭菌作用。 展开更多
关键词 消毒盒 保鲜 电子消毒盒 电子保鲜 家用电器
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电子果蔬食品保鲜机问世
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作者 张明海 《北方园艺》 CAS 北大核心 2001年第4期45-45,共1页
关键词 电子果蔬食品保鲜 结构 性能
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电子果蔬保鲜机
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作者 务农 《农业装备技术》 2002年第6期33-33,共1页
由山西曲沃明通灭菌防腐器材厂生产的BXD电子果蔬保鲜机,是一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品,现已投放市场。……
关键词 电子果蔬保鲜 微电脑控制 消毒 杀菌 呼吸系统 休眠状态
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电子水果蔬菜保鲜机
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作者 敏捷 《现代农业装备》 2005年第7期78-78,共1页
由山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制,目前已批量投放市场。它采用活氧强效氧化与分解及灭菌装置发射的臭氧和负离子,实现消毒灭菌,抑制果蔬呼吸,使其处于休眠状态,从而使果蔬保鲜长达3个月。该机安装在普通房间内,具有不需恒温冷... 由山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制,目前已批量投放市场。它采用活氧强效氧化与分解及灭菌装置发射的臭氧和负离子,实现消毒灭菌,抑制果蔬呼吸,使其处于休眠状态,从而使果蔬保鲜长达3个月。该机安装在普通房间内,具有不需恒温冷冻,不需药剂套袋,不需专人看管,无死角无残留,安全高效等特点。 展开更多
关键词 电子水果蔬菜保鲜 保鲜时间 安全性 技术参数
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电子水果蔬菜保鲜机
14
《江西农业科技》 2005年第8期63-63,共1页
山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品——电子水果蔬菜保鲜机。该机在普通房间内具有不需恒温冷冻、不需药剂套袋,不需专人看管、无死角、无残害,安全高效等特点。它采用活氧强效氧化与分解及灭菌... 山西曲沃明通灭菌防腐器材厂研制出一种用于水果蔬菜贮藏保鲜的高科技产品——电子水果蔬菜保鲜机。该机在普通房间内具有不需恒温冷冻、不需药剂套袋,不需专人看管、无死角、无残害,安全高效等特点。它采用活氧强效氧化与分解及灭菌装置放射的臭氧和负离子实现消毒灭菌,抑制果蔬呼吸,使其处于休眠状态,从而达到果蔬保鲜3个月。 展开更多
关键词 电子水果蔬菜保鲜 曲沃明通灭菌防腐器材厂 研制 产品特点
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果品保鲜技术的发展与应用 被引量:3
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作者 夏红 曹卫华 +1 位作者 周翠英 周建俭 《农产品加工》 2004年第4期16-17,共2页
关键词 果品保鲜技术 果品腐败变质 微生物 物理保鲜技术 化学保鲜技术 电子保鲜技术 生物技术保鲜
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半地下窖气调保鲜砀山酥梨营养成分的检测分析 被引量:1
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作者 殷俊峰 万娅琼 +2 位作者 姚自鸣 宋学芬 江舰 《安徽农业科学》 CAS 2002年第1期128-129,共2页
研究半地下窖电子气调窖贮藏保鲜对砀山酥梨营养成分的影响 ,检测结果表明 :半地下窖电子气调保鲜梨在入窖第 74天的糖度较对照组低 0 .97个百分点 ;处理组的Vc比对照组高 0 .48mg/10 0g ;而其他营养成分差异不大。贮藏 15 8天后处理的... 研究半地下窖电子气调窖贮藏保鲜对砀山酥梨营养成分的影响 ,检测结果表明 :半地下窖电子气调保鲜梨在入窖第 74天的糖度较对照组低 0 .97个百分点 ;处理组的Vc比对照组高 0 .48mg/10 0g ;而其他营养成分差异不大。贮藏 15 8天后处理的糖度较对照多增加了 1.18个百分点 ;处理组的Vc比对照组高 0 .5 6mg/10 0g ;处理组的硬度比对照组下降速率低 2 6.6%。 展开更多
关键词 半地下窖 电子气调保鲜 营养成分 砀山酥梨 检测
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浅论果蔬的保鲜技术 被引量:3
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作者 金洪勇 柴福莉 《包装世界》 2006年第5期55-57,共3页
果蔬在采摘后很容易变质腐烂,造成经济损失。因此,果蔬的保鲜是长期以来人们广泛关注的技术、拳文分别介绍了物理保鲜、化学保鲜、电子保鲜和生物技术保鲜等方法,分析了果蔬保鲜技术的研究现状及其发展趋势,随着人们对果蔬消费需求的转... 果蔬在采摘后很容易变质腐烂,造成经济损失。因此,果蔬的保鲜是长期以来人们广泛关注的技术、拳文分别介绍了物理保鲜、化学保鲜、电子保鲜和生物技术保鲜等方法,分析了果蔬保鲜技术的研究现状及其发展趋势,随着人们对果蔬消费需求的转变,低成本、高效率、操作方便、无污染的保鲜技术、多种果蔬保鲜技术的综合运用以及果蔬生产中的预保鲜将是未来果蔬保鲜技术的发展方向。 展开更多
关键词 果蔬保鲜 电子保鲜 生物技术保鲜
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水果的贮藏保鲜方法
18
作者 张俊芳 《农村科技开发》 2003年第11期29-29,共1页
随着人们饮食观念的转变,水果以其丰富的营养价值逐渐赢得了人们的青睐,水果的贮藏保鲜也越来越受到人们的重视。科学技术的应用使水果的贮藏保鲜技术不断地得到完善发展,一些更新更好的保鲜技术被应用于生产,解决了当前生产上急需解决... 随着人们饮食观念的转变,水果以其丰富的营养价值逐渐赢得了人们的青睐,水果的贮藏保鲜也越来越受到人们的重视。科学技术的应用使水果的贮藏保鲜技术不断地得到完善发展,一些更新更好的保鲜技术被应用于生产,解决了当前生产上急需解决的主要问题。一、产地贮藏保鲜是我国传统贮藏方法,如山东烟台的苹果贮藏沟,四川南充的甜橙地窖、西北黄土高原的窑窖等,具有简便易行、投资少、易实施的特点。二、温控贮藏保鲜可分为简易贮藏保鲜、冷藏保鲜、控制冰点贮藏保鲜。简易贮藏保鲜是利用当地的自然条件。 展开更多
关键词 水果 贮藏 保鲜 气调贮藏 电子保鲜 磁场保鲜
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蔬菜的保鲜与商品化
19
作者 未艾 《中国包装》 2002年第3期90-91,共2页
我国是蔬菜生产大国,种植面积和产量均居世界首位。但在蔬菜采后的清洗、分级、包装、保鲜贮藏等商品化处理方面相对落后,深加工能力薄弱,从而导致蔬菜流通不畅,造成这些年有的地方吃不上新鲜、质量高的蔬菜。
关键词 保鲜包装 冷藏 气调贮藏 真空冻干 辐照技术 电子保鲜 蔬菜 保鲜 商品化
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国外果蔬保鲜新技术
20
作者 李玲玲 《河南农业》 2002年第4期29-29,共1页
新型塑料保鲜膜 日本研制成一种一次性使用的新型塑料保鲜膜,它是由两层透水性极好的尼龙半透明膜组成,两层之间装有渗透压高的砂糖糖浆。利用这种塑料膜来包装果蔬,能缓慢地吸收从果蔬表面渗出的水分,从而达到保鲜目的。
关键词 外国 保鲜技术 塑料保鲜 电子保鲜 水果 蔬菜
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