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罗汉果电恒温烘烤技术与应用 被引量:1
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作者 蒋爱军 蒙朝亿 +4 位作者 唐学军 高立波 蒋玉梅 伍永炎 于琴芝 《南方园艺》 2021年第2期73-75,共3页
电恒温烘烤技术是利用逆卡诺原理,采用热泵结合电辅助加热模式的一种烘烤方法,具有快速杀青、加热均匀、全自动化控制、可靠性高等优点,用于干罗汉果加工可大幅提高罗汉果烘烤能力,还可提高罗汉果烘烤质量,目前该技术在龙胜县干罗汉果... 电恒温烘烤技术是利用逆卡诺原理,采用热泵结合电辅助加热模式的一种烘烤方法,具有快速杀青、加热均匀、全自动化控制、可靠性高等优点,用于干罗汉果加工可大幅提高罗汉果烘烤能力,还可提高罗汉果烘烤质量,目前该技术在龙胜县干罗汉果加工产业上得到了较好的推广应用。 展开更多
关键词 罗汉果 电恒温烘烤技术 应用
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