电热型食具消毒柜的温度控制

电热型食具消毒柜的温度控制陈维治北京轻工学院（１０００３７）详述了电热型食具消毒柜的控制参数、温度变化规律以及温度控制方式。１电热食具消毒柜工作原理电热型消毒柜，一般以乳白石英管远红外辐射电热元件为热源，对消毒柜内腔及其中的食（饮）具加热，依赖１２０...

《食具消毒柜安全和卫生要求》标准存在哪些问题

在我国生产和销售的食具消毒柜都应符合GBl7988—2000《食具消毒柜的安全和卫生要求》强制性标准规定的各项技术要求。该标准在食具消毒柜：对触及带电部件的防护、输入功率和电流、发热、工作温度下的泄漏电流和电气强度、耐潮湿、耐久性、非正常工作、稳定性和机械危险、机械强度、结构、内部布线、元件。