电磁感应式电饭锅在日本渐成主流

<正>日本是以大米为主食的国家,同时对米饭的焖烧质量要求也颇为讲究。电饭锅在他们的厨房用具中占有重要地位。目前保温电饭锅的市场需求70~80%为更新。从市场变化看,1996年为历年最高值,达685万台。近年需求大致稳定在600万台,需求动向主要是追求商品的品质功能,即要求焖出的米饭松软可口。