日本的中国蔬菜热

几年前听说日本正在兴起中国蔬菜热,但将信将疑,去年我随中国农学会赴日农业研修团在日进行了七个月的农业研修,所见所闻,确实如此。在日本,无论走进哪一家超级市场,或多或少都能看到从我国进口的新鲜蔬菜及其再制品,如从浙江等地进口的速冻芋艿子、蒜苗、蚕豆、毛豆、韭菜、豌豆、四川榨菜、清汁笋等。