一种留胚碾米机碾米室结构设计

碾米机碾米过程在碾米室内完成,碾米室的结构设计直接影响碾米效果。设计了一种留胚碾米机碾米室结构,介绍了其工作原理、结构设计及碾米试验过程,并对工作效果进行了总结。

大米产业化生产的新动向——从“过度碾米”到“留胚碾米”

针对我国大米加工产业产能过剩、能耗过高、产品单一的现状,提出了稻米加工产业应改变目前的"过度碾米",提倡发展不损伤谷物原始生态的"留胚碾米"。介绍了一种精细化的"留胚碾米"工艺方案及技术条件。

一种胚芽米加工工艺技术及关键设备的研发

本文简述了胚芽米所包含的独特营养成分,阐述了一种胚茅米工业化加工工艺,分别对工艺过程中涉及到的糙米调质固胚技术、定向碾脱技术、雾化瞬时浸润和轻擦抛光技术做了分析。创制了MPYD-135型胚芽精米机和MPYPG-90型胚芽米抛光机,叙述了此技术成果的推广情况。