畜产品质量检测过程中对尿样采集方法探索

在畜产品质量检测过程中,特别是瘦肉精等违禁药品检测过程中,主要采用尿液检测方法开展检测.通过对畜产品尿液进行检测,能够检查该养殖户在养殖过程中是否在饲料中添加了违禁药品,检测结果是处罚养殖户违规行为的重要执法依据.

毕节市特色畜产品加工与质量检测实验室建设

通过介绍毕节市特色畜产品资源的发展现状和存在问题,指出建设特色畜产品加工与质量检测实验室的必要性。针对目前存在的检测设备不足、缺乏相关检测技术人员等问题,设计毕节市特色畜产品加工与质量检测实验室,该实验室的建成为培养区域内从事畜产品加工检测人才需求提供了有力的支撑,对毕节市区特色畜产品加工检测行业的发展具有积极意义。

浅谈畜产品检测机构质量控制方法

为维护畜产品质量安全,保证人民生活健康,畜产品检测机构应准确、客观的进行畜产品质量检测工作,对检测工作进行质量控制,保证检测结果准确可靠。本文简单总结介绍了畜产品检测机构管理中质量控制的方法,介绍与探讨了质量控制图、能力验证、检测机构间比对、回收率试验、重复检验或留样再检、平行测定、质控样品、空白试验、对照试验等质量控制方法。

畜产品质量安全检测体系的建设

畜产品质量安全体系的建设是一项系统化的工作,涉及到的领域比较广,包括养殖技术、畜产品加工、销售和流 通,因此,该项工作的顺利开展离不开政府的支持和基层技术人员的配合.首先,要有先进的理念和意识,以畜产品质量 安全体系标准为依托,各级部门相互配合,加速推进我国畜产品质量安全体系的建设,全面保障畜产品的质量安全和人民 身体健康,同时为我国畜牧业的快速稳定发展提供基础性保障.

“瘦肉精”快速检测卡在畜产品质量安全检测工作中的应用效果

在2012年应用畜产品质量安全监测工作中,笔者应用"瘦肉精"快速检测卡对循化县甲秀养殖场的牛羊进行养殖环节与宰后检疫工作的两次检测。结果表明,"瘦肉精"快速检测卡方便、安全、快速、准确性较高,很适用于基层畜产品质量安全检测工作,值得推广应用。

“瘦肉精”事件的思考

2003年10月18日,我市发生部分市民食用怀疑残留"瘦肉精"猪肉中毒事件.10月22日,经国家饲料质量检测中心检测,确认送检的部分市民食用的剩余猪肉中含有较高剂量的"瘦肉精"."瘦肉精"猪肉中毒事件发生后,市政府十分重视,立即启动了"辽阳市突发性公共卫生事件应急预案",全市上下紧急投入到查处"瘦肉精"工作中,投入了大量的人力、物力和财力,取得了阶段性成效.但从1个多月的监测数据看,抽检饲料样品84个,抽检饲喂样品40个,抽检生猪尿样797个,未检出盐酸克伦特罗,投入品(饲料、兽药添加剂、饮用水)没有检出阳性,问题的症结肯定在使用环节中,这就给监管工作提出了新课题.析其因,思对策,才能铲除"瘦肉精"这个毒瘤,以消除猪肉产品质量安全的头号隐患.