期刊文献+
共找到3篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
畜产食品加工学线上线下混合式“金课”教学模式探讨 被引量:1
1
作者 张华 李官浩 梁成云 《教育教学论坛》 2021年第17期132-135,共4页
课程建设是专业建设和人才培养的根基,“金课”已成为每一门本科课程的建设目标,探索线上线下混合式“金课”模式是目前教学改革的热点。基于对畜产食品加工学课程特点、前期课程改革成果的分析,合理利用现有资源,整合教学内容,建设畜... 课程建设是专业建设和人才培养的根基,“金课”已成为每一门本科课程的建设目标,探索线上线下混合式“金课”模式是目前教学改革的热点。基于对畜产食品加工学课程特点、前期课程改革成果的分析,合理利用现有资源,整合教学内容,建设畜产食品加工学线上线下混合式“金课”,可为同类课程提供借鉴,有利于教学质量的提高,锻炼学生解决复杂问题的综合能力和高级思维能力。 展开更多
关键词 畜产食品加工学 线上线下混合式教模式 金课建设
下载PDF
基于雨课堂的“畜产食品加工学”多元化教学研究 被引量:3
2
作者 程伟伟 谢安国 +5 位作者 肖枫 贺家亮 陈俊亮 刘丽莉 罗磊 康怀彬 《农产品加工》 2021年第9期103-104,107,共3页
“畜产食品加工学”是高等工科院校食品科学与工程专业的核心课程,针对目前课堂教学中存在的主要问题,为了提高教学效果,决定结合雨课堂对课程进行线上线下的教学研究,探索工科课程的教学模式改革的新思路。
关键词 畜产食品加工学 雨课堂 模式
下载PDF
畜产食品加工学开展“三层次”实验模式的实践
3
作者 赵晔 《畜牧兽医科学(电子版)》 2018年第4期88-88,共1页
畜产食品加工学作为一门必修课程,体现出综合性与实践性的特点。其中开展“三层次”实验模式迎合了时代发展的趋势,符合人才培养的目标,有助于提升学生的专业水平,实现教学的效果。本文将先分析“三层次”实践模式的相关概述,然后探究... 畜产食品加工学作为一门必修课程,体现出综合性与实践性的特点。其中开展“三层次”实验模式迎合了时代发展的趋势,符合人才培养的目标,有助于提升学生的专业水平,实现教学的效果。本文将先分析“三层次”实践模式的相关概述,然后探究畜产食品加工学开展“三层次”实验模式的实践措施。 展开更多
关键词 畜产食品加工学 “三层次” 实验模式 实践 措施
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部