“瘦肉精”与畜产食品安全

随 着 人们 安全 意 识的 不断 提 高,以 及 我国 加入 W TO ,生 产 无 污染 、无残 留 、对人 类 健 康 无 损害 的 畜 产 品已 成 为 新 世纪畜 牧业 发 展的 趋势 。但 在 经济 利益 驱 使下 ,瘦 肉精 在 畜牧 业 的非 法使 用 仍然 很严 重 ,存在 着 极大 的安 全 隐患 。本文 就瘦 肉 精给畜 产食 品 带来 的不 良 影响 、在 畜牧 业中 的 应用 现状 及 其检 测等 方 面作 一阐 述 ,旨 在保 障 畜产 食品 安 全和 人们 的 健康 。

探析畜牧养殖的动物疾病病因及控防对策

本文主要探讨了畜牧养殖业中动物病害发生的原因,并提出相应的防治对策。本文从生物因素与环境因素之间的关系入手,阐述了动物疾病诊断与监控的方法,并提出了相应的监控措施与策略。对我国动物疫病的防控、治疗及突发事件的应急处置进行了探讨,并对畜产品品质的影响及相应的检测与控制措施进行了探讨。为提高我国动物养殖业的疫病防控水平,保障畜产品质量安全,促进养殖业健康发展提供科学依据。