“粮改饲”政策实施对中国肉牛养殖规模化的影响

“粮改饲”政策是中国调整农业结构、提升畜牧业高质量发展的重要部署。通过对2010—2022年中国肉牛存栏量、中国牛肉产量、中国肉牛养殖规模省级面板数据进行分析,采用双重差分法,并进行多维固定效应回归分析,评估“粮改饲”政策对中国肉牛出栏200头以上养殖户的变化情况。结果表明,随着地区经济发展水平的提高,“粮改饲”政策对肉牛养殖规模化水平具有显著促进作用,影响系数为0.033;其他因素中,交通通达程度对肉牛养殖规模化具有显著促进作用,且作用程度较大,而疫病发生强度和出栏率对肉牛规模化养殖具有抑制作用。应继续适度扩大“粮改饲”政策的实施范围,加强基础设施建设,增强畜牧养殖疫病防控能力。该政策旨在满足人们对肉蛋奶的需求,同时促进中国种植业和畜牧业产业结构的调整升级。