几种水生植物组合对畜禽产品加工废水净化效果的研究

菖蒲对废水具有较好的净化效果,水葱、酸模、鸢尾对废水也有一定的净化效果,将寻找一种挺水植物与菖蒲的组合对畜禽产品废水具有更好的净化效果,从而在生产上推广应用。选择菖蒲与水葱、酸模、鸢尾组合的3个试验组,只有洗沙的无植物空白试验作为对照组,测定试验前后的9个指标。试验结果表明:对畜禽产品加工废水处理过程中,所选3种组合生长良好并表现出较好的三氮、氮磷及COD净化效果。其中,菖蒲+鸢尾对NH3-N、NO2-N的净化效果最好,去除率分别为90.35%、51.91%;菖蒲+酸模对NO3-N的净化效果最好,去除率为14.24%。相对空白对照的去除率,菖蒲+水葱的总磷净化性能最好,提高4%;菖蒲+酸模组、菖蒲+鸢尾组COD净化性能最好,分别提高0.36%、0.29%。

“畜禽产品加工”课程教学实践与思考

随着我国社会的不断发展,食品的质量安全及处理工艺受到越来越多国民的重视,所以在畜禽产品加工课程教学的过程中,必须要保证在教育内容、教学手段以及实践教学等方面采取创新型的教学模式,保障畜禽产品加工工艺学的教学质量,提升学生对畜禽产品加工的了解程度。

畜禽骨深加工产品在肉制品中的应用

对畜禽骨深加工产品在肉制品中的应用研究情况进行了较详尽的描述,包括鲜骨浆、骨糊和骨粉在肉制品中的应用,骨素和骨素调味料的生产及它们在肉制品中的作用和应用。

工程教育背景下的《畜禽与水产品加工工艺学》课程建设

在我国提出“中国制造2025”的新工业革命时代背景下,我国高等工程教育也随之强化建设“新工科”的理念,对“新工科”人才培养中大学生的核心能力有新的定义和要求。本文对工程教育背景下,以食品科学与工程专业必修课《畜禽与水产品加工工艺学》课程规划建设为切入点,从工程教育认证角度创建“四个结合”教学模式,为该体系建设和完善提供重要支撑和样版。

畜禽与水产品加工工艺学实验课教学改革探讨——以武汉轻工大学为例

本文在分析传统畜禽与水产品加工工艺学实验课教学现状的基础上,解析了其存在的问题。本文还结合教学实践,并根据食品相关专业学生能力培养需求,对畜禽与水产品加工工艺学实验课从教学内容、教学方法与教学模式等方面进行了教学改革的探讨。

用工业理念发展畜牧业

用工业理念发展农业,建设现代农业,是统筹城乡经济发展、全面建设小康社会的基本思路和重要选择.畜牧业是农业产业化的领头产业、同时又是现代农业的有机组成部分,因此,用工业理念发展畜牧业是用工业理念发展农业、建设现代农业的必然趋势和重要过程,当前应着力推进畜牧业工业化.

畜牧工业化推进畜牧产业化的战略措施

1畜禽养殖规模化 这是畜牧业工业化的发展基础.畜禽产品生产基地,要紧紧围绕国内、国际两大市场,按照"区域化、特色化、优质化"的思路组织规模生产,提高产业规模效益.区域化,就是要规划上发挥区域优势和自然资源优势,在主业选择上以"一地一品、一地一业"的形式,科学分工,集中连片布局,形成规模效应.要适应畜牧业规模化和产业化发展要求,优化资源配置方式,促使土地、草山、水域等畜禽养殖资源合理流转,向养殖能手、养殖大户、养殖企业集中,减少养殖单元,扩大养殖规模,使养殖方式有低、小、散向集约化、规模化、产业化方向发展.优质化,就是要实行"优种优品开发"的集约式发展战略,大力发展优质畜牧业,充分运用胚胎移植、细胞工程等先进技术来改造畜产品的品种和品质,开发无公害、高效益、可持续发展又是可供工业深加工的畜禽产品.特色化,是指要充分利用各地的优质地方种质资源,结合当地的养殖习惯,根据市场需求,改革传统"小而全"的分散的小农经营模式,合理调整畜牧业生产的区域布局,发展有特色的专业生产带.如湖南可以围绕湘黄鸡、湖南黑猪、湘东黑山羊、湘西黄牛、临武鸭等地方优质畜禽品种,发展大生产式的特色畜牧业.

财经

农交会贸易成交额突破200亿元 10月15日,第二届中国国际农产品交易会在京落下帷幕。据统计,农交会贸易成交金额突破200亿元人民币,意向合同金额突破250亿元人民币,均超过了上届水平。 本届农交会是一次成效显著的国际性、国家级农产品贸易和技术交流盛会,经过前两届的锤炼,中国国际农产品交易会正逐步成为一个国家级、国际性的大型综合贸易平台,为宣传展示我国农业和农村经济发展的新成就,全面推进农业贸易和科技的交流与合作,为我国企业和产品开拓国际市场,起到了有力的促进作用。

绿色壁垒对我国禽产品出口的影响和对策

在中国成功加入WTO后,畜禽产品所经受绿色壁垒的打击最大。就以畜禽产品加工为主的龙头企业来说,绿色壁垒短期是弊大于利,长期看是利大于弊。作为具有优势的中国禽类产品加工业应该在国际贸易中大有作为。中国禽类加工业的出路在于政府与企业联手,正确运用世贸规则,从食品安全管理的体制、法律法规的制定、区域环境治理、企业自身建设、加强与国际间交流与沟通等方面着手,提高企业产品国际竞争力,加快企业走向国际大舞台的步伐,全面推进中国禽类产业的发展。