广西农垦打造现代一流食品企业发展畜禽水产业探析

为落实广西壮族自治区人民政府办公厅《关于支持广西农垦集团打造现代一流食品企业的实施意见》,广西农垦集团公司相继出台了《广西农垦集团打造现代一流食品企业实施方案》等十多个配套文件,构建广西农垦食品产业的四梁八柱。2022年3月成立了广西农垦集团畜禽水产筹备组,统筹农垦现有畜禽水产类资源,培育壮大肉牛肉羊等畜禽业,发展壮大农垦水产业,履行对外拓展产业合作项目、对内行使行业协调管理职责。笔者结合一年来的工作实践,对广西农垦打造现代一流食品企业发展畜禽水产业进行探析。

对畜禽水产中药物残留检测方法的探索研究

磺胺类、喹诺酮类药物(恩诺沙星)是人畜共用药物,近些年被广泛用于畜禽水产养殖行业。现在针对畜禽水产中磺胺类、喹诺酮类的检测方法较少,有些前处理步骤相对繁琐,有些还需要用到同位素内标,成本较高。本文采用MCX小柱净化-液相色谱/串联质谱法,测定畜禽水产中磺胺类等15种兽药残留。通过对萃取净化条件的优化,减少组分浸提损失;通过改变液相色谱/串联质谱法仪器条件,筛选最佳仪器条件,对磺胺类等兽药进行快速组分分离。

黄酮化合物的抑菌性及在畜禽水产防腐保鲜中的应用

黄酮化合物是一种生物活性物质,具有良好的抑菌作用,其抗氧化功能可有效延缓脂质氧化过程,在畜禽水产防腐保鲜中应用前景广阔。该文通过论述银杏叶、竹叶、蜂胶、甘薯叶、柑橘等不同来源黄酮化合物的成分构成、抑菌机理、抑菌种类、抑菌剂量、使用方式,以及对畜禽水产品质的影响,为将来规模化使用提供一定的理论依据,并对未来应用趋势进行展望。

碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全满意度调查

在碧江区市区范围采用多层随机抽样方法调查居民对主要畜禽水产品食品安全满意度。结果得出,居民对主要畜禽水产品食品安全的关注度较高(86.75%),但满意度较低,多数处于一般满意(66.00%);居民对不安全食品的维权意识薄弱,仅有14.75%的居民选择投诉举报;46.00%的居民认为保障食品安全最重要的措施是严格监督管理。因此可知,碧江区城市居民对主要畜禽水产品食品安全关注度越来越高,但是满意度较低。

酶制剂应用于畜禽水产饲料的国内外概况

酶作为酶制剂在饲料添加剂的研究和应用,国外始于70年代,我国近年来也进行了开发型和应用型的研究,现将国内外这方面的研究和应用效果作简要介绍。一、酶制剂在猪饲中的研究和应用效果当前猪营养存在的主要问题之一是仔猪早期断奶后仔猪从含易消化的蛋白质、脂肪和碳水化合物的母乳突然转变到较复杂的以谷实为基础的日粮组成。

畜禽水产科研成果转化基地建设研究

通过多年对合肥市郊区城东乡分路口综合养殖场科技服务，因地制宜，因制循环，进行了畜牧、水产、加工复合式立体养殖技术综合开发利用，保护和改善了城市郊区生态环境，达到了社会─经济─生态三个效益的统一和协调发展，使“畜禽、水产一优两高”综合基点建设与发展城市郊区“菜篮子工程”基地紧密结合起来。这将对我国大、中城市或小城镇建立以畜牧、水产、加工为龙头副食品基地建设具有较高推广和应用价值。

广西畜禽水产业“美丽转身”

猪住阁楼网格床，粪便白落发酵房；水鸭旱养，海鱼淡养淡鱼野养；微生物饲料养蛋鸡，养牛废物变饲料……设施化、“零排污”的新型生态养殖正在广西桂东南兴起，观念转换，养殖转型，既治污又增收。

当前我国畜禽水产品质量安全监管的关键及政策研究

食品质量安全关系到人们的身体健康和畜牧养殖业的良性发展。本文主要对我国畜禽水产品质量安全监管的关键问题进行分析,从政策研究角度提出相关的解决方案。

畜禽水产品质量安全监管方法

针对畜禽水产品质量安全监管工作的实际情况,提出了从养殖、收购贩运、屠宰、肉品加工和流通消费等各个环节加强监管力度的具体措施。

乡镇动物防疫员如何加强畜禽水产品质量安全监管工作

畜禽水产品质量安全监管工作事关广大人民群众的生命安全,做好畜禽水产品质量安全监管工作至关重要,乡镇动物防疫员应当引起高度重视.本文就乡镇动物防疫员如何加强畜禽水产品质量安全监管工作作了相关分析.

强化我市畜禽水产品质量安全之我见

近些年来,"苏丹红"、"三聚氰胺"、"瘦肉精"畜禽水产品质量安全事件的发生,严重损害了消费者的信心和利益,畜禽产水品质量安全问题已成为全社会关注的焦点。如何进一步强化畜禽水产品质量安全工作的管理,建立健全畜禽产水品质量安全体系,是维护人民群众身体健康,保障养殖业生产可持续发展的关键。文章主要介绍了浏阳市畜禽水产品质量安全现状、主要影响因素及解决方法,为强化畜禽水产品质量安全和提高畜禽水产品的品质,提供了参考和借鉴。

谈银川市畜禽水产品质量安全建设

分析了畜禽水产品质量安全建设中存在的问题,并根据银川市实际,提出解决对策,以促进银川市畜禽水产品质量安全建设持续进行。

畜禽水产品质量安全监管存在的问题探究

在当今食品安全事件频发的社会中,畜禽水产品的质量安全也受到人们的广泛关注,对畜禽水产品的监管工作也存在着不少的问题,本文将对畜禽水产品的普遍问题进行探究。

振兴农村经济和农民致富的支柱产业──南昌县大力发展畜禽水产业的调查

振兴农村经济和农民致富的支柱产业──南昌县大力发展畜禽水产业的调查本校县域经济课题组南昌县地处赣江、抚河下游，鄱阳湖畔。全县耕地面积１０２万亩，水域面积１１４．５万亩，可养面积１７万亩，滩涂、草洲、草山、草坡面积４０多万亩，有着发展畜禽水产优越的资源...

多残留免疫检测技术及其在畜禽水产品质量安全检测中的应用

兽药残留超标是畜禽水产品的主要安全危害,利用免疫检测技术对兽药残留进行快速筛查是一种有效的监控手段。然后兽药残留种类多样性的现实与传统免疫检测技术检测对象单一的特点存在显著矛盾,因此研究建立多残留免疫检测成为一种新的趋势。文章介绍了实现多残留免疫检测的几种策略,并对多残留免疫检测技术在畜禽水产品质量安全检测中应用作了简要的概述。

我国畜禽水产健康养殖与疫病防控水平大幅提升

随着我国经济社会的快速发展,畜禽水产健康养殖与疫病防控问题日益明显。本文综合报道了《国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006—2020年)》(简称《纲要》)实施以来,"畜禽水产健康养殖与疫病防控"主题的落实状况、进展与成效,以及许多领域专家对《纲要》未来实施提出的重要建议。

畜禽水产用多种维生素预混料对藏羔羊育肥效果的影响

选择60只藏羔羊,分为试验组和对照组,进行半舍饲育肥120 d。试验组添加畜禽水产用多种维生素预混料,对照组不添加。试验结果表明,试验组平均活体重较对照组增加2.65 kg,每只羔羊多增收50.88元,说明畜禽水产用多种维生素预混料育肥藏羔羊能提高日增重,增加养殖效益。