农场动物——畜禽福利重要性刍议

简述了动物福利的概念和意义,分析了人们对动物福利认识的现状以及我国重视发展农场动物畜禽福利的重要和必要性。

实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求

文章从畜禽福利和有机畜牧业的概念出发,阐述了二者的内在联系以及我国的发展现状,探讨了二者在促进我国畜牧业可持续发展中的作用。由此得出:实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求,而且发展畜禽福利饲养和有机畜牧业将有利于从根本上解决目前我国畜牧业环境污染、产品品质和安全问题。

实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求

从畜禽福利和有机畜牧业的概念出发,阐述了二者之间的内在联系以及在我国的重视程度、发展现状和实践意义,最后探讨了畜禽福利和有机畜牧业在促进我国畜牧业持续发展中的作用。由此得出,实行畜禽福利饲养是有机畜牧业的基本要求,而且发展福利饲养和有机畜牧业将有利于从根本上解决目前我国畜牧业面临的环境污染、产品品质和安全问题。

《畜禽福利与畜产品品质安全》出版书讯

由中国农业科学院畜牧研究所顾宪红博士组织编写的专著《畜禽福利与畜产品品质安全》已于2005年10月由中国农业科技出版社出版发行。

畜禽声音监测技术研究进展

发声是动物沟通的重要方式之一,可以反映动物在各种状态下所表现出的行为信息。对畜禽声音信号进行采集与分析能够准确地反映出畜禽个体的状态与行为特点,是实现畜禽行为信息监测与研究的一种重要方法。目前畜禽声音监测技术主要着重于对采集畜禽声音信号的预处理、特征提取以及分类识别等方面。文章分析归纳了畜禽声音监测技术的主要流程,分析了不同畜禽在患病、进食、情绪变化的状态下的声音监测,并对畜禽声音监测的发展进行总结与展望。

动物福利的现状及在我国实施的必要性

动物福利概念的提出已有100多年历史，但对我国人民来说，还非常陌生。在1976年，有人将饲养于农场的动物福利定义为“动物与它的环境协调一致的精神和生理完全健康的状态”。之后，英国“畜禽福利协会”提出，畜禽应享有5项权利：不应受饥渴；不应生活在不舒适的环境下：不能遭受疼痛、损伤和疾病；不能受惊吓和精神刺激；

“畜禽现代化饲养关键技术研发”项目启动会在华中农业大学召开

9月26日至27日，国家重点研发计划“畜禽重大疫病防控与安全高效养殖综合技术研发”重点专项“畜禽现代化饲养关键技术研发”项目启动会在华中农大国际学术交流中心举行。项目首席、动科动医学院蒋思文教授围绕项目研发内容、实施方案、经费执行要求和管理机制等方面进行了汇报。他表示，项目的最终目的，是要突破畜禽福利、智能和精细化饲养的技术瓶颈。

书讯

由中国农业科学院畜牧研究所顾宪红博士组织编写的专著《畜禽福利与畜产品品质安全》已于2005年10月由中国农业科技出版社出版发行。

环境应激因素对北京鸭健康的影响

畜禽福利问题已经越来越被人们所重视;因此,在制定和施行相关饲养政策时,都必须要考虑到畜禽的福利。应激反应作为评价畜禽福利的重要指标之一,已经成为畜禽福利工作者关注的热点。北京鸭作为举世闻名的优质肉用鸭品种,具有生长速度快、育肥性能好等特点,是享誉中外的"北京烤鸭"的原始制作材料。笔者介绍了环境因素应激对北京鸭生产性能、抗病能力以及肉品质的影响,以期让更多养殖者意识到环境因素应激对北京鸭养殖的危害,树立预防和缓解应激的观念,减少经济损失。