我国最早的作物栽培法——畦种法

胡锡文先生,是我国知名的农史学家。生前为中国农业科学院、南京农学院中国农业遗产研究室研究员兼学术委员会主任。今年三月九日因病逝世,享年七十六岁。1932年,胡锡文先生从金陵大学农艺系毕业后,即留校从事农史研究工作。抗战期间,曾任贵州省第五区农场主任、陕西改良作物品种繁殖场技术专员、铭贤学院副教授等职。四十年代中期,至美国威斯康星大学农业研究院进修,归国后,任南通学院教授、教务主任兼农艺系主任。全国解放后,历任华东农林水利部农业工程师、华东农业科学研究所农业技师等职。1956年,调至中国农业遗产研究室参加室的筹建和重新从事我国农业历史的研究工作。胡锡文先生一生致力于我国农业事业,特别是对我国农史研究,作了许多开发性的工作。其主要遗著有《中国小麦栽培技术简史》、《甘薯的来源和我们劳动祖先的栽培技术》和《古之梁秫,即今之高粱》等等。并主编有“中国农学遗产选集”中的《粮食作物》和《麦美》两个专辑,整理了许多作物的传统经验。所有这些成果,在国内外都获得了一致好评。胡先生治学严谨,遣诣较深。过去由于极左思潮的干扰和十年内乱的荼毒,致使胡先生的研究工作几经中断,对农史方面许多颇殊时议的学术见解,都未及整理发表。本刊这里特选载胡先生遗著《我国最早的作物栽培法——畦种法》一文,以志怀念。

垄作探源

关于我国垄作发生的时期,在我国的学术界长期流行有一种看法,认为是起源于战国时期的畦种法(也称为畎亩法)。诚然,畦种法是一种古老的垄作技术,但作者认为它是一种技术相当进步的垄作法,已并非是垄作起始时的状况。从文献记载来看,我国垄作的发生。