番红花甙-Ⅰ的结构分析

番红花甙的谱学、文献均应用比较法予以归属 ,为了提供一个更为准确的归属 ,采用 HMBC、HMQC等新技术 ,用“从头开始”( ab initio)法对番红花甙 - ( crocin- )的氢和碳的核磁共振化学位移进行了从新归属 ,结果与比较法相近 ,但其数据准确 ,可靠。