从番茄干渣中提取番茄红素的工艺研究

以番茄干渣为原料,研究干渣的粒度及提取方法对番茄红素提取效果的影响。结果表明:以3号、4号粒度的干渣为原料,液料比为4∶1(mL/g),50℃温度条件下浸提40min,能达到较好的提取效果。

干番茄渣在蛋鸡饲料中的应用

本文旨在研究用干番茄渣(DTP)部分或全部替代大豆、玉米、小麦、麦麸饲料时,对蛋鸡生产性能、蛋品质的影响。将288只试验鸡(27-38周龄)随机分成4组,每组72只,分别为:DTP0(对照组)、DTP50、DTP100、DTP150(每吨饲料中分别含0、50、100、150kgDTP)。与对照组相比,DTP100组使其产蛋量、产蛋总重分别增加2.7%、4.1%,而鸡的体重、蛋重、日消耗饲料量、蛋壳重、蛋壳厚、哈夫单位、蛋黄颜色均与对照组相似。DTP150组使产蛋量、产蛋总重分别降低3.6%、3.0%,但饲料转化率增加2.9%。结果表明,DTP可以作为蛋鸡的饲料原料。

干番茄渣作为蛋鸡、肉鸡饲料的消化能、代谢能评价

干番茄渣(DTP)作为蛋鸡和肉鸡饲料成分的一种替代品,其可行性及较好的生产性能已被证实,但尚无家禽对DTP的消化系数的报道。用强饲的方法,将DTP及添加酶后的DTP饲喂蛋鸡、肉鸡后,对其干物质、氮、灰分、代谢能的表观消化系数(CTTAD)进行评价。两个连续的试验中,15只成年蛋鸡(Hy-Line W36,35周龄)、21只肉鸡(Ross308,8周龄)随机分成3组,每组分别为5只、7只。给每只鸡饲喂葡萄糖溶液(30g/50mL)、DTP(30g)、加酶的DTP1502(30g+20mg)后,48h后定量收粪。成年蛋鸡、肉鸡对内源性干物质、氮、灰分、能量的利用率相似,DTP使试验鸡对干物质、氮、灰分、能量的利用率增加(P<0.001)。酶的添加既没有降低成年鸡对干物质、氮、灰分、能量的利用率,也没有提高鸡对DTP中干物质、氮、灰分、代谢能的表观消化系数(CTTAD)(P>0.05)。但肉鸡饲喂DTP时,酶的添加降低了干物质、氮、能量的损失,分别为17%、16%、14%。酶的添加提高了DTP中干物质、氮、代谢能的表观消化系数(CTTAD)(P<0.05)。