日本开发含牛奶成分的番茹

日本农水省生物资源研究所等单位，最近开发出一种基因重组番茄。该番茄能产生母乳中所含的多功能蛋白质——乳铁蛋白。乳铁蛋白具有提高免疫机能和防感染的作用，并具有增加铁质的功效。日本农水省生物资源研究所等单位将人的乳腺中产生乳铁蛋白的基因组入了番茄品种“秋王”之中，实践表明，番茄“秋王”的果实，叶、根的部分能生成乳铁蛋白。在其果实中，每100g可生成2．5～3．3mg的乳铁蛋白。

复合型果蔬粉的研制

本文以番茄、胡萝卜、大头莱、苹果为原料,辅以环状糊精,采用先进的固体饮料加工工艺,制成营养和风味俱佳的速溶固体饮料粉。

易感线虫番茄品种Rutgers遗传转化体系的建立

【目的】旨在建立Rutgers番茹品种的遗传转化体系。【方法】以易感线虫番茹品种Rutgers为实验材料,采用农杆菌介导法,对无菌苗的苗龄、筛选培养基中Hyg的浓度大小、不定芽诱导培养基的激素配比和生根培养基4个方面进行优化,从而建立Rutgem品种的遗传转化体系。【结果】选择9~11 d的无菌苗的叶片分化愈伤组织的效果最好,筛选培养基中Hyg的浓度为10 mg/L时可以有效的筛选转基因的抗性芽,愈伤组织诱导不定芽培养基中最佳激素配比为6-BA2mg/L+IAA0.1 mg/Lo以1/2MS添加不同浹度IBA(0.05、0.1、0.15、0.20 mg/L)进行生根比较,再生芽在1/2 MS+IBA 0.1 mg/L生根培养基上生根最好。【结论】首次建立了Rutgers番茹品种的遗传转化体系,为番茄的抗根结线虫转基因育种打下基础。

有茶相伴的日子

小时候去乡下外婆家，当下了火车又步行8里路到达后，舅舅怕我渴了，总是先用饭碗倒上一浅碗开水，往里面撒上几片茶叶。外婆和舅妈则抱柴禾炒起藤筻（一种番茹粉和米粉制成的类似面条样的东西）。每次，我总是对点心三口两口就放下筷子，独独对茶汤则不喝上三碗两碗是不会放下的，因为在家里是从没有喝过的。那时候，许多人家一天的菜金也就三角五角的，哪会有茶钱呢。印象中，只有邻里的资本家陈老头，捧杯啜茶喝到生命终了的九十岁。

温室番茄冬茬栽培技术

通过温室番茄冬茬栽培,实现温室番茄的周年生产,现将冬茬栽培技术介绍如下。 1 培育壮苗 1.1 品种选择 由于温室冬茬番茄栽培期间正处于低温、弱光照的条件下,其生产期长,易引起植株徒长,营养积累偏少,造成生长不良其至病害重,导致座果率低、果实偏小。因此,应选择比较耐低温、耐弱光、不易徒长、对肥水要求不高的早熟或中熟抗病品种。针对温室番茄栽培向产量效益型发展的趋势,普遍选用无限型品种和杂交种。

香菇的反季节栽培技术

普通袋料栽培香菇,一般是秋冬制袋,来年春夏之交和秋冬之交出菇,因上市集中,往往造成"菇贱伤农"。反季节栽培就是选用高温型品种,于春季制袋,使鲜菇在夏秋上市。一、选用良种。这里良种的含义是:1.适合反季节栽培的品种。