猴头菇畸形子实体形成原因及预防措施

猴头菇是一种食药兼用的真菌,不仅营养丰富,味道鲜美,而且有保健作用,对消化道疾病:十二指肠溃疡、胃窦炎、慢性胃炎、胃痛等具有明显疗效。所以它的开发和利用有着重要意义。然而猴头菇子实体发育期间对不良外界条件的刺激特别敏感,特别是北方地区春季至初夏气温不稳定,经常忽高忽低且干燥,常有干热风侵袭,管理不当很容易使菇体形成畸形,失去商品价值,造成损失。笔者对猴头菇畸形子实体的形成与环境因子的关系进行了研究分析,提出相应的预防措施,现介绍如下: 一、"菜花"菇子实体呈簇形,表面粗糙,无菌刺或菌刺极少。这主要是气温高,空气湿度低而引起。当温度高于24℃,空气相对湿度低于80%时,常出现这种畸形。预防措施:在子实体生长发育阶段,菇房温度应保持18～22℃,当温度高于24℃时,要采取降温措施。

猴头菇畸形子实体的成因及预防

猴头菇子实体发育期间对不良外界条件的刺激非常敏感,特别是北方春季至初夏气温经常忽高忽低且常伴有干热风,管理不当很容易使菇体畸形,失去商品价值,造成损失.笔者对猴头菇畸形子实体的形成与环境因子的关系进行了研究分析,提出相应的预防措施,现介绍如下:

猴头菇畸形子实体防治方法

猴头菇畸形子实体主要发生在袋料栽培中，严重影响猴头菇的产量和商品价值，常见的畸形菇类型有光秃型、珊瑚型、变色型和萎缩型四种。

平菇畸形的防治技术

1.症状的主要特征 1.1盖小高脚型的子实体,菌柄细长而粗,菌盖较小,颜色苍白,整个子实体像个高脚酒杯一样。也有的在菌柄顶端分枝长出许多小菌柄,并可继续分叉,形成似珊瑚状的畸形子实体。

食用菌生理病害及其防治措施

食用菌对环境条件反应敏感,如不良的环境生活条件(如温、湿、气等不协调),使食用菌生长发育出现生理障碍,产生各种异常现象甚至死亡。而今正值食用菌生产旺季,如不加强管理,会给菇农造成严重损失;现将常遇到的一些生理性病害及防治措施作简要介绍。