期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
2012~2014年江苏省小龙虾相关横纹肌溶解综合征流行病学调查分析 被引量:18
1
作者 宗雯琦 甄世祺 +3 位作者 袁宝君 金武 郭宝福 过晓阳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2015年第10期4258-4261,共4页
目的分析江苏省小龙虾相关横纹肌溶解综合征的流行病学特征,探讨发病机制。方法通过疑似食源性异常病例/异常健康事件监测系统发现小龙虾相关横纹肌溶解综合征,并开展流行病学分析,对小龙虾食用量、潜伏期和临床检验相关结果进行线性相... 目的分析江苏省小龙虾相关横纹肌溶解综合征的流行病学特征,探讨发病机制。方法通过疑似食源性异常病例/异常健康事件监测系统发现小龙虾相关横纹肌溶解综合征,并开展流行病学分析,对小龙虾食用量、潜伏期和临床检验相关结果进行线性相关性分析。结果 2012~2014年共发现9例小龙虾相关横纹肌溶解综合征,病例呈散在分布,潜伏期5~13 h,平均6.5 h,罹患率40.9%。小龙虾食用量与肌酸激酶相关性无统计学意义(r=0.54,P=0.14),小龙虾食用量与发病潜伏期相关性无统计学意义(r=0.14,P=0.72),潜伏期与肌酸激酶相关性无统计学意义(r=0.47,P=0.21)。结论小龙虾是导致横纹肌溶解综合征的致病因素之一,但并不是唯一的致病因素,需要进一步研究相关的协同因素。 展开更多
关键词 小龙虾 横纹肌溶解综合征 疑似食源性异常病例 发病机制分析
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部