外部冲击对肉产品价格的影响——以疫病为例

将生猪疫病影响指数作为疫病的代理变量,分析其对猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉价格的影响,结果表明,疫病每上升1%,猪肉、鸡肉和牛肉价格将分别下降3.03%、0.99%和0.05%,而羊肉价格则会上升0.70%。疫病自身变化呈现L形,对4类肉产品价格的影响比例呈现倒U形曲线,因此,对于由疫病引起的价格波动要区分对待,并且着力缩短疫病的影响期和影响程度。

拉丁美洲疫病影响初探——对西属殖民地早期的考察

当欧洲人到达新大陆之初,拉丁美洲屡次遭受疫病的沉重打击。这些疫病主要是由于欧洲人带到新大陆的病毒引发。疫病的频发给拉丁美洲带来了深远的影响。首先疫病带来了大量人口患病或死亡,造成新大陆劳动力的严重短缺,进而开启了拉丁美洲的黑人奴隶制。其次,疫病的发生极大地降低了土著人口的战斗力,从而加快了西班牙殖民者的征服进程。再次,疫病的频发影响了土著印第安人的人口构成。最后,在客观上,殖民者在抵抗疫病的过程中也将更为科学、合理的防止疾病发生的理念和措施带到了新大陆,促进了拉丁美洲医药业的发展。

探讨世界重大瘟疫历史及其对人类社会的影响——《世界瘟疫史：疫病流行、应对措施及其对人类社会的影响》简介

世界历史所王旭东、孟庆龙承担的中国社会科学院委托交办课题“来自历史的疫病报告：瘟疫、应对措施和对人类社会的影响”，已经完成，最终成果为24万字的专著《世界瘟疫史：疫病流行、应对措施及其对人类社会的影响》，由中国社会科学出版社2005年6月出版。

我国生猪疫病及其影响因素的实证分析——基于四川等4个生猪生产大省养殖户的调研

本文基于对四川、河南、湖南和吉林4个生猪生产大省养殖户的调研数据,首先对我国生猪疫病发生情况及生猪疫病的影响因素进行了描述性分析,然后运用Probit计量模型对生猪疫病发生率与其影响因素之间的关系进行了实证分析。研究表明:养殖户受教育年限、以养殖业为家庭主要收入、育肥猪存栏数量、猪舍建设投资额、病死猪无害化处理方式对生猪疫病的发生有负的影响;而养殖户的生猪养殖年限、能繁母猪数量对生猪疫病的发生有正的影响;地区因素、是否有能繁母猪、病死猪和粪污处理方式、养殖业为家庭收入来源等变量对生猪疫病影响程度比较大。最后提出加强生猪疫病防控管理的对策建议。

后备母猪饲养管理问题及对策

目前，我国规模化猪场每年母猪淘汰率在30～50%，为使生产母猪保持以青壮龄为主的组成结构，每年需要补充大量的后备母猪，而补充的后备母猪有的往往因过肥或过瘦、出现肢蹄病、繁殖障碍等而不能利用，这就给猪场带来很大的经济损失。很多试验研究及专家分析表明，后备猪出现这些问题均与营养和饲养管理有很大关系。因此，科学、规范的后备母猪饲养与管理是猪场生产中非常重要的关键环节。

病死畜禽无害化处理意义及措施

牲畜动物在养殖过程中不可避免的会出现病死情况,做好病死动物无害化处置工作,能有效控制疫情传播蔓延。如果病死畜禽动物处置管理不科学,不仅会引发重大传染性疾病的传播蔓延,而且很容易引发严重的食品质量安全问题。加强病死畜禽动物无害化处置,对降低各类传染性疾病的防控压力、保证畜牧养殖业安全、维护公共秩序安全和确保畜禽产品质量安全,均具有十分重要的现实意义。