用联苯胺、硫酸铜、醋酸铅理化反应法检测已知病肉尸效果的对比观察

在农贸市场肉尸检疫(验)中,快速检测的方法很多,对于哪种方法实用性强、简便并易于推广,笔者在检疫实践中进行了一些摸索。即选用联苯胺,硫酸铜,醋酸铅理化反应方法,检测已知病肉尸中的过氧化物酶、球蛋白和硫化氢。