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我国食品检测技术发展现状与展望 被引量:4
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作者 顾静静 《食品安全导刊》 2015年第12X期111-111,共1页
随着社会的发展,食品安全受到的关注越来越多。为了更好的满足人们的需求,食品检测技术也在不断的发展更新。本文对我国食品检测技术的发展现状进行了探讨,通过阐述现有食品检测技术的优缺点,对未来的技术发展进行了展望,为进一步搞好... 随着社会的发展,食品安全受到的关注越来越多。为了更好的满足人们的需求,食品检测技术也在不断的发展更新。本文对我国食品检测技术的发展现状进行了探讨,通过阐述现有食品检测技术的优缺点,对未来的技术发展进行了展望,为进一步搞好我国食品安全检测工作提供了依据。食品安全问题是目前世人关注的重点问题,为了消除食品安全隐患,对食品进行检测成了不可或缺的部分。为了确保食品行业的安全,食品检测技术也在不断的发展和提高。 展开更多
关键词 食品检测 食品安全隐患 技术发展现状 有机物污染 食品安全意识 食品安全控制 仪器分析 痕量检测技术 食品添加剂 酶抑制法
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