瘘管全收粪法测定匙吻鲟对安玉2166玉米的消化率

为准确测定鱼类玉米饲料消化率，选择体重（200．00±0．25）g的匙吻鲟（Polyodon spathtda）6尾，每尾填饲安玉2166玉米粉颗粒饲料5g，以漏管收集全部粪排泄物，测定饲料氨基酸摄入量和排泄量，计算匙吻鲟玉米饲料氨基酸消化率。结果显示：匙吻鲟对玉米饲料粗蛋白质消化率为87．58％，18种氨基酸表观消化率（ADAA）为73．62％-91．34％，真消化率（TDAA）为85．22％～96．64％。以Choi鱼类氨基酸需要量模型分析氨基酸平衡性，安玉2166玉米氨基酸指数（EAAI）为75．37％，TDA指数为83．35％。结果表明玉米蛋白质为鱼类可利用蛋白质饲料源。瘘管全收粪法测定的匙吻鲟玉米消化率，低于石斑鱼玉米蛋白粉外源指示剂法，高于草鱼玉米胚芽粕内源指示剂法，可作为匙吻鲟饲料消化率的测定方法。