“发物”对H22肝癌小鼠瘤体质量、免疫功能及病理影响的实验研究

目的比较母鸡、草鸭、黄鱼、羊肉4种"发物"对H22肝癌小鼠瘤体质量、免疫功能及肿瘤病理的影响。方法选择BALB/c小鼠30只,5只作为正常组,其余接种H22细胞株复制肝癌模型。模型小鼠随机分为生理盐水组、1号组(母鸡)、2号组(草鸭)、3号组(黄鱼)和4号组(羊肉),共5组,每组5只;生理盐水组给予0.9%NaCl溶液,其余各组分别给予相应食物的水煎液。观察各组瘤体质量、免疫功能及肿瘤病理变化情况。结果①与生理盐水组比较,1号组(母鸡)和4号组(羊肉)小鼠瘤体质量差异有统计学意义(P<0.05),抑瘤率分别达39.9%和35.2%。②与生理盐水组比较,各"发物"干预组荷瘤小鼠CD3+、CD4+、CD8+差异均无统计学意义(P>0.05)。③与生理盐水组比较,1号组(母鸡)和4号组(羊肉)IFN-γ水平显著升高,差异有统计学意义(P<0.05),4号组(羊肉)IL-4水平显著升高(P<0.01)。④4号组(羊肉)荷瘤小鼠肿瘤细胞多出现较明显坏死,组织中血管少;1号组(母鸡)荷瘤小鼠肿瘤细胞浸润较多,可见病理性核分裂相,细胞排列紧密;2号组(草鸭)、3号组(黄鱼)荷瘤小鼠肿瘤细胞浸润明显,组织中间见较多淋巴细胞浸润,后者较前者肿瘤血管更丰富。结论羊肉适合于肿瘤患者食用,母鸡次之,草鸭再次之,黄鱼则不宜食用。