奶牛瘤胃健康、机体健康和繁殖性能的关系

瘤胃是反刍动物第一胃,是目前已知降解纤维能力最强的天然发酵罐,瘤胃健康对反刍动物的机体健康和繁殖性能至关重要。通过合理的饲养管理有助于维持奶牛瘤胃健康,这是保证机体健康的重要基础。本综述以奶牛日粮中的碳水化合物为切入点,对奶牛瘤胃健康、机体健康和繁殖性能之间的关系进行探讨,为通过改善瘤胃健康,提高奶牛机体健康和繁殖性能提供参考。

高精料饲粮引起反刍动物瘤胃健康的变化及调控措施

反台动物采食高精料饲粮能增强机体免疫力,改善内环境,提高生产性能,增加经济效益。但动物长期采食高精料饲粮会使瘤胃pH值降低,异常代谢产物累积,微生物区系改变,瘤胃上皮形态结构和屏障功能受到破坏,使瘤胃健康受损并引发蹄叶炎、肝脓肿等营养代谢性疾病。笔者介绍了反台动物采食高精料饲粮后瘤胃内环境、微生物区系及上皮功能的改变及营养调控措施,以期指导反动物高效生产。

谷物不同加工处理方式在反刍动物饲粮中的应用

集约化养殖中,饲喂高精料饲粮已成为提高肉牛、肉羊等反刍动物经济效益的一种营养策略。但反刍动物摄入过多精料会造成谷物在瘤胃中快速降解,瘤胃液挥发性脂肪酸(VFA)大量积累,pH急剧下降,增加反刍动物患亚急性瘤胃酸中毒(SARA)的风险。对谷物进行加工处理能够改变谷物在瘤胃中的降解速率,进而改善反刍动物的瘤胃发酵、养分消化和生产性能。而谷物加工方式不同,对反刍动物产生的影响也不同。本文分析了淀粉在瘤胃中的降解过程以及淀粉特性对淀粉消化率的影响,综述了国内外常见谷物加工处理方式在反刍动物饲粮中应用的研究成果,为谷物饲料在反刍动物饲粮中的合理利用提供参考。