饲料通过梅花鹿瘤胃外流速度的研究

梅花鹿是我国珍贵的野生经济动物,属反刍动物。其采食的饲料种类与牛、羊有所不同,野生时以食嫩树枝叶为主,家养条件下则以嫩树枝叶和青贮饲料为主。本试验选用三头带有瘤胃瘘管体重约为130kg的三锯梅花鹿,测定了四种有代表性精、粗饲料(豆饼、玉米面、柞树叶、青贮玉米)的瘤胃外流速度。试验期每期15天,预试期10天,正试期5天。日粮能量水平为16317.6KJ/kg;蛋白质水平为17.08％;Ca、P含量分别为0.87％和0.47％。

狍常用饲料瘤胃外流速度和降解率测定

利用尼龙袋法对狍常用饲料的营养价值进行了初步评定,测定了2个细度、4种有代表性饲料的瘤胃外流速度(kp)和8种饲料在狍瘤胃中的干物质有效降解率(DMD)、蛋白质有效降解率(CPD)、有机物有效降解率(OMD)。试验结果表明:不同种类饲料通过狍瘤胃的速度不同,但性状、粒度相近的饲料外流速度相近,饲料颗粒加大时,瘤胃外流速度减慢。豆粕、玉米面、柞树叶、玉米青贮瘤胃外流速度分别为3.40,2.68,2.25,2.18%/h。精饲料和优质牧草在狍瘤胃的降解率高于粗饲料,表明狍对这些粗饲料的利用率较低,生产实践中应限量饲喂。玉米面、豆粕、紫花苜蓿、玉米青贮、菊芋叶、高粱、青柞叶、草木樨的DMD分别为62.15%,58.21%,57.22%,26.29%,54.23%,61.98%,40.75%,55.89%;CPD分别为67.28%,68.24%,66.15%,34.23%,65.23%,40.09%,37.13%,54.47%;OMD分别为70.01%,70.14%,66.49%,34.47%,67.57%,58.53%,40.41%,57.55%。

不同粒度豆粕对绵羊瘤胃发酵及其外流速度的影响

试验采用4×4拉丁方设计，观察其4种粉碎粒度豆粕（细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕）对绵羊瘤胃发酵和豆粕瘤胃外流速度（铬标记方法）的影响。试验结果表明，不同粉碎粒度豆粕对瘤胃液pH没有显著影响。瘤胃NH3-N浓度具有随着豆粕粉碎粒度增大而降低的趋势，但统计差异不显著。细粉豆粕在瘤胃中的分解速度快于粗粉和未粉豆粕（P〉0．05），未粉豆粕组NHrN浓度在采食6h后比其它3组低10．35％～15．60％，而粗粉豆粕组瘤胃NH，-N浓度在采食8h后比其它3组高6．28％～13．07％。细粉豆粕、中粉豆粕、未粉豆粕和粗粉豆粕通过瘤胃的速度分别为每小时5．8％、4．5％、5．0％和4．8％，前3组羊粪中Cr2O.浓度高峰出现时间为饲喂后40h，而粗粉豆粕在44h。未粉豆粕在瘤胃中的外流速度适中，而蛋白质分解量较少，未粉豆粕可直接利用在反刍动物生产中。

反刍动物过瘤胃蛋白的保护措施

过瘤胃蛋白就是将一些蛋白质经过处理,避免在瘤胃内被发酵、降解,而直接进入小肠后再被消化吸收,从而达到提高饲料蛋白质利用率的目的。保护伺料蛋白免遭微生物过量降解,提高蛋白质的总体利用率的方法有许多,主要有物理方法、化学方法、生物学调控、瘤胃外流速度的调控、利用食管沟反射提高过瘤胃蛋白等。本文就目前蛋白质的各种过瘤胃保护途径和效果进行了综述。