丝兰皂甙对绵羊瘤胃酶活及日粮养分48h降解率的影响

将12只装有永久性瘘管的成年雄性东北细毛羊随机分为4组，分别饲喂含0，100，200和300mg／kg丝兰皂甙的饲粮，研究了不同水平丝兰皂甙对绵羊瘤胃内纤维素酶、总脱氢酶活性的影响，及其对全混合日粮有机物（OM）、干物质（DM）、中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）48h瘤胃降解率的影响。结果表明，各试验组绵羊瘤胃内的总脱氢酶平均活性依次为95．62，97．36，99．48和101．54U／mL，与对照组（第1组）相比，第4组总脱氢酶活性提高了6．2％；纤维素酶平均活性第2、3和4组分别较对照组（44．66U／mL）提高了5．2％，8．5％和16．7％，其中第4组同1、2组相比达显著水平（P〈0．05），第1、2、3组间差异不显著（P〉0．05）;第2、3、4组OM瘤胃48h降解率分别为59．90％，62．28％和64．65％，均高于对照组的58．74％，其中第4组高于对照组10．06％，二者差异显著（P〈0．05）；DM和NDF48h降解率均以第4组最高，分别为57．54％和34．12％，显著高于对照组的13．07％和13．06％；1～4组ADF48h降解率虽有上升趋势，但4组间差异不显著（P〉0．05）。

女贞子提取物对绵羊瘤胃日粮养分48h降解率的影响

选用安装瘤胃瘘管的绵羊4只,分别饲喂含0、100、300和500mg.kg-1女贞子提取物的饲粮,通过4×4拉丁方实验设计,系统研究了饲喂女贞子提取物对DM、CP、ADF和NDF降解率的影响。结果表明,培养48h后,饲喂女贞子提取物提高了NDF、ADF降解率(P>0.05);对DM、CP降解率未产生影响。

基于体外产气法的吉林省食用菌菌糠的营养价值评定

【目的】本试验旨在通过体外产气试验和48 h瘤胃降解率试验对吉林省常见菌糠进行营养价值评定。【方法】试验采用单因素试验设计,以不同菌糠(榆黄蘑(Y1)、香菇(X1)、平菇(P)、木耳(M)、羊肚菌(Y2)、元蘑(Y3)、杏鲍菇(X2)、白玉菇(B))为发酵底物,根据产气量、产气参数、发酵参数和营养物质48 h瘤胃降解率等指标,结合隶属函数对菌糠营养价值进行综合分析。【结果】①在48 h发酵结束时,香菇菌糠产气量与白玉菇和平菇菌糠无显著差异(P>0.05),且显著高于其他菌糠(P<0.05)。②木耳菌糠和羊肚菌菌糠理论最大产气量显著低于其他组菌糠(P<0.05),各组菌糠产气速率差异不显著(P>0.05)。③香菇、榆黄蘑、白玉菇和平菇菌糠的氨态氮(NH 3-N)含量显著低于其他菌糠(P<0.05),香菇和平菇菌糠的总挥发性脂肪酸(TVFA)和乙酸含量显著高于其他菌糠(P<0.05),香菇菌糠的丙酸含量与平菇、元蘑、杏鲍菇菌糠无显著差异(P>0.05),但显著高于其他菌糠(P<0.05)。④香菇和平菇菌糠干物质48 h瘤胃降解率显著高于其他菌糠(P<0.05);平菇、杏鲍菇、白玉菇菌糠的粗蛋白质48 h瘤胃降解率与香菇菌糠无显著差异(P>0.05),显著高于其他菌糠(P<0.05);各菌糠的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的48 h瘤胃降解率数值均相对较低。⑤通过隶属函数分析结果可知,香菇菌糠的综合价值>平菇菌糠>白玉菇菌糠>杏鲍菇菌糠>榆黄蘑菌糠>元蘑菌糠>羊肚菌>木耳菌糠。【结论】吉林省各类菌糠体外产气的发酵效果存在显著差异,除木耳菌糠和羊肚菌糠综合评分较低外,其他菌糠均具有作为非常规饲料资源开发价值的潜力。