中国白沙糖生产起源新探

"白沙糖"一词五代时已出现,并非传统观点认为的始自宋代。五代时白沙糖作为湖南上供中原王朝的贡品,应是当地土产,但白沙糖在中国的生产还应更早,其技术可能是在唐代传入中国的印度煞割令制作法的基础上发展而来的,和煞割令相比,其品质应更为纯净,颜色应更白。

两性聚丙烯酰胺处理亚法糖厂混合汁

用两性聚丙烯酰胺(ampholyticpolyelectrolyte)处理亚法糖厂的蔗混合汁,通过正交试验,研究了中和pH值、二次加热温度及两性聚丙烯酰胺用量等因素对絮凝效果的影响,并确定了两性聚丙烯酰胺处理混合汁的最佳工艺条件为中和pH值7.2,二次加热温度90℃,两性聚丙烯酰胺加入量6mg/kg。

Endo-Glycanhydrolases Activities in Artemisia sphaerocephala (Asteraceae) Mucilaginous Achene Germination Process

对白沙蒿 (ArtemisiasphaerocephahaKrasch .)种子萌发不同阶段的种胚提取物中几种可能降解果皮外层粘液物质的多糖内切酶进行了检测。研究结果表明 :多聚半乳糖醛酸酶在干燥胚中已存在并具较高的活性 ,但其活性随着种子吸涨及萌发而降低。此酶并不释放到种胚外。β 甘露聚糖内切酶随着种子的吸涨而增加并被萌发的种胚释放到种子外。纤维素酶在种子萌发的过程中不表现出活性。提取物中的所有多糖内切酶都无法降解果皮外层的粘液物质。

Exo-glycosidases Activities in Artemisia sphaerocephala Mucilaginous Achene Germination Process

白沙蒿 (ArtemisiasphaerocephalaKrasch .)是中国西北沙区分布的多年生植物。瘦果遇湿后其粘液层开始膨胀。对其种子萌发不同阶段的种胚提取物中几种可能降解果皮外层粘液物质的外切糖苷酶进行了检测。结果表明 :β 吡喃半乳糖苷酶在干种子中的活性很高 ,但是随着种子的吸涨而逐渐降低 ,在已萌发的种子中无法探测到。α和 β 吡喃阿拉伯糖苷酶、β 吡喃葡萄糖苷酶以及 β 吡喃甘露糖苷酶在种子萌发过程的胚提取物中也显示出了一些活性 ,但是这些活性在种胚外却无法探测到。所有胚提取物中的外切糖苷酶都无法降解果皮粘液物质。所有的证据都表明果皮外层的粘液物质无法在种子萌发的早期被水解。因此果皮粘液物质在干旱沙质条件下的生态功能被限制在吸收水分以及延长胚吸水的时间。

口哨

我是在那个遥远的下午去看望七叔的。我一开始并不相信七叔被抓,我在看守所终于见到七叔时,我才相信这是真的。我之所怀疑,是基于七叔被抓前,我去找过七叔,但去了好几次,七叔都不在,我还是坚持天天去找,可以肯定七叔还在家。七叔家的大铁门上有一个通话器,我每次去,都按了通话器按钮,过了一会儿,就有人问话,有时是女的,有时是男的,我总是把女的当七婶,把男的认作七叔。