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BP神经网络在白砂糖含硫量预测中的应用
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作者 曾波 陆登俊 +1 位作者 张思原 容玲 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2010年第12期10-12,共3页
通过测定清汁pH值、清糖浆pH值、清汁中残留SO2含量、清糖浆中残留SO2含量以及成品白砂糖的含硫量,建立BP神经网络模型并预测白砂糖的含硫量。结果表明,该方法可行,模型预测结果具有较高的精度。
关键词 BP神经网络 MATLAB 白砂糖含硫量
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