日粮蛋白质水平对0～5周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

试验选用1日龄白羽肉杂公雏540羽,平均分成3个处理,每个处理设3个重复,每个重复为60羽,用3种不同的处理日粮,蛋白水平分别为:16%、18%和20%;代谢能水平为12.55 MJ/kg,进行为期5周的饲养试验。试验结果表明:日粮蛋白质水平对白羽肉杂公鸡日增重、料重比有极显著影响(P<0.01)。日粮蛋白质水平对白羽肉杂公鸡采食量影响不显著,随日粮蛋白质水平升高,采食量有下降趋势。以最佳日增重及料重比为衡量指标,0～5周龄白羽肉杂鸡日粮适宜的蛋白质为20%,此时平均日增重23.80 g/d、料重比1.68:1,均明显优于其他处理。

日粮营养水平对0～5周龄白羽肉杂鸡生产性能的影响

试验结果表明:随日粮代谢能水平升高,试验期白羽肉杂鸡总耗料量明显下降;在同一蛋白水平下,在一定代谢能水平范围内,随日粮代谢能水平升高,白羽肉杂鸡体重增加明显,平均日增重有上升的趋势,料重比明显下降,饲料利用率提高。以最佳日增重及料重比为衡量指标,0~5周龄白羽肉杂鸡适宜的ME为12.55 MJ/kg,CP为20%,此时平均日增重23.80 g/d、料重比1.68∶1,均明显优于其他处理。

日粮粗蛋白水平对6～10周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

本试验表明：日粮粗蛋白水平对6～10周龄白羽肉杂鸡料重比、日增重有极显著影响（P〈0.01），低蛋白组与中蛋白组间、中蛋白组与高蛋白组间有显著差异（0.01〈P〈0.05）；随日粮粗蛋白水平升高，平均日采食量下降，较高粗蛋白水平（18％）可以显著降低6～10周龄白羽肉杂鸡（♂）的采食量。以日增重、料重比为衡量指标，日粮代谢能为12.55 MJ/kg，粗蛋白质水平为18％时6～10周龄白羽肉杂鸡日增重最高、料肉比最佳。

进口白羽肉种鸡禽白血病疫情鉴定

2018年以来,某进口品种肉种鸡发生疑似禽白血病病例,流行范围广,危害严重,为确定该次疫情的病原,本研究从辽宁、山东等地发病鸡场采集55份疑似禽白血病病料样品。病理组织切片观察显示,病料样品肝脏和脾脏均有髓细胞样肿瘤细胞增生。针对禽白血病病毒(ALV)、鸡马立克氏病病毒(MDV)和网状内皮组织增生症病毒(REV)的特异性PCR检测结果显示,55份病料样品中ALV阳性样品12份(21.8%),MDV阳性样品1份(1.82%),REV均为阴性。将12份ALV阳性病料样品经处理后接种DF-1细胞进行病毒分离,ELISA检测结果显示有8份ALV群特异性抗原阳性。ALV多重PCR检测结果表明,8个分离株均为J亚群ALV(ALV-J),测序结果显示,8个分离株之间核苷酸序列同源性为99.5%~100%,与A、B、C、D、E亚群ALV的同源性仅为56.5%~58.8%,与ALV-J的同源性为90.7%~96.6%,进一步表明所有分离株均为ALV-J。上述结果表明,引起该次进口白羽父母代肉种鸡发生禽白血病的病原主要以ALV-J为主,该研究结果为疫情的溯源和有效防控奠定了基础。

鸡源复合益生菌对青年白羽肉杂鸡免疫球蛋白和Toll样受体通路的影响

为研究鸡源复合益生菌对青年白羽肉杂鸡血清免疫球蛋白和肠道Toll样受体通路的影响,将180只健康的28日龄白羽肉杂鸡随机分为A(基础饲粮)、B(基础饲粮中添加10^11 CFU·kg^-1益生菌)、C(基础饲粮中添加2×10^11 CFU·kg^-1益生菌)3个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡。试验期21 d。结果表明:与A组相比,B组和C组鸡血清中IgG、IgM水平显著(P<0.05)升高,B组和C组鸡肠道TLR2、TLR4、Myd88、TRAF-6、AP-1蛋白表达及mRNA相对表达量显著(P<0.05)升高。与B组相比,C组鸡血清IgG、IgM、IgA水平均无明显差异(P>0.05),鸡肠道TLR4、Myd88蛋白表达显著(P<0.05)升高,Myd88基因mRNA相对表达量显著(P<0.05)升高。综上,添加不同浓度的鸡源复合益生菌能够提高白羽肉杂鸡血清中IgG、IgM水平,通过Toll样受体通路增强肉鸡的免疫功能。

日粮代谢能水平对6～10周龄白羽肉杂鸡生长性能的影响

本次试验结果表明：日粮代谢能水平对6-10周龄白羽肉杂鸡平均日采食量有极显著影响（P〈0.01）;对料重比有显著影响（P〈0.05）;对平均日增重有显著影响（P〈0.05）。以日增重、料重比为衡量指标,日粮代谢能为13.18 MJ/kg、粗蛋白质水平为18%时6-10周龄白羽肉杂鸡日增重最高、料肉比最佳。

不同粗蛋白水平对平养白羽肉种公鸡繁殖性能的影响

试验旨在研究日粮不同粗蛋白水平对平养白羽肉种公鸡繁殖性能的影响,探究日粮不同粗蛋白水平对肉种公鸡体况的改变情况。试验选用同批出雏、体重相近的24周龄罗斯308种公鸡6000只,随机分为4组,每组1500只公鸡。试验采用单因素完全随机试验设计,设置4组不同粗蛋白含量的日粮,分别为11.52%、12.07%、12.51%、12.98%。试验预试期1 w,正式试验期15 w。结果表明,12.07%粗蛋白组平养肉种公鸡体况和繁殖性能表现最好,12.51%粗蛋白组和12.07%粗蛋白组差异不大,但其饲料成本略高。11.52%粗蛋白组,虽体重、胸肌发育较理想,但是羽毛、腿和脚趾评分等较低。12.98%粗蛋白组,羽毛、腿和脚趾评分不错,但是种公鸡体重、胸肌偏大,影响其交配能力,最终导致繁殖能力不理想。研究表明,从受精率、体况发育等方面综合评价,在代谢能11.51 MJ/kg时,平养肉种公鸡的适宜粗蛋白水平为12.0%~12.5%;代谢能水平有改变时,依据代谢能水平的变化调整粗蛋白质的水平,保证合理的能蛋比。

日粮能量水平对0～5周龄白羽肉鸡生长性能的影响

试验选用1日龄雄性白羽肉杂鸡540羽,平均分成3个处理,每个处理设3个重复,每重复为60羽,用3种不同的处理日粮,代谢能水平分别为:11.92MJ/kg,1255MJ/kg和13.18MJ/kg;粗蛋白水平分别为20%,进行为期5周的饲养试验。试验结果表明:随日粮代谢能水平升高,试验期总耗料量明显下降;在同一蛋白水平下,在一定代谢能水平范围内,随日粮代谢能水平升高,白羽肉杂公鸡的体重增加明显,平均日增重有上升的趋势,料重比明显下降,饲料利用率提高。以最佳日增重及料重比为衡量指标,0～5周龄白羽肉杂鸡适宜的ME为12.55 MJ/kg,CP为20%,此时平均日增重23.80g/d、料重比1.68:1,均明显优于其他处理。

2020年烟台市白羽肉种鸡养殖状况调查分析

为扎实推进烟台市白羽肉鸡主要疫病区域净化工作,严格落实"一场一策"净化方针,2020年3月,对全市白羽肉鸡种鸡场的养殖状况进行了摸底调查,结果显示,烟台市现有白羽肉鸡种鸡场116个,其中曾祖代鸡场1个,祖代鸡场10个,父母代鸡场105个,白羽肉鸡种鸡场集团化程度高,种鸡场地理位置相对集中,从胶东半岛无疫区内引种比重低,占比为39.7%,此次调查为山东省烟台市白羽肉鸡主要疫病区域净化示范项目提供数据支撑。

生物离子肽对白羽肉雏鸡生长性能的影响

为了研究生物离子肽对白羽肉雏鸡育雏阶段生长性能的影响,将生物离子肽、发酵豆粕与进口鱼粉分别添加于基础日粮中进行试验。结果发现,生物离子肽组肉雏鸡的体重极显著高于对照组及发酵豆粕组(P<0.01),亦明显高于进口鱼粉组,7日龄时差异不显著(P>0.05),14日龄时差异极显著(P<0.01);生物离子肽组肉雏鸡的料肉比极显著低于其他各组(P<0.01)。表明生物离子肽饲喂效果不仅高于发酵豆粕,而且优于进口鱼粉。

白羽肉用仔鸡饲养管理技术

随着规模养鸡自动化、智能化的全面实施,养鸡场的养殖规模也在不断扩大。笔者通过温湿度、光照、通风、密度等的调控措施,和大家共同探讨肉用仔鸡的有效饲养管理技术。

秋葵发酵液对肉种鸡生产性能、肠道屏障及微生物组成的影响

试验旨在研究黄秋葵发酵液对肉种鸡生产性能、肠道屏障和微生物组成的影响。试验选取190日龄爱拔益加(AA)白羽肉种鸡40只随机分为对照组和黄秋葵发酵液(饲粮添加1%黄秋葵发酵液),每组5个重复,每个重复4只。试验期为49 d,其中预试期7 d,正试期42 d。试验结束后,收集盲肠组织和肠道内容物采用RT-qRCR检测肠道屏障相关基因(ZO-1、Claudin-1和Occludin)表达水平,ELISA检测肠道内容物中细胞因子含量,并且对肠道微生物细菌16S rRNA基因V3-V4区进行高通量测序以检测盲肠中微生物的组成。结果显示:饲粮添加黄秋葵发酵液显著提高白羽肉种鸡平均蛋重、日产蛋率和双黄蛋率(P<0.05),但对料蛋比和平均日增重没有显著影响(P>0.05);与对照组相比,FOP组白细胞介素-6(IL-6)和白细胞介素-1β(IL-1β)含量显著降低(P<0.05),白细胞介素-4(IL-4)和白细胞介素-10(IL-10)含量显著升高(P<0.05或P<0.01),肠道ZO-1、Claudin-1、Occludin基因表达水平显著上调(P<0.05)。物种注释结果发现,在门水平,厚壁菌门(Firmicutes)和拟杆菌门(Bacterodietes)占比最高,与对照组相比,黄秋葵发酵液组厚壁菌门相对丰度升高(P<0.05),而拟杆菌门相对丰度下降(P<0.05);在属水平,黄秋葵发酵液组乳杆菌属(Lactobacillus)和梭杆菌属(Fusobacterium)相对丰度升高(P<0.05或P<0.01),拟杆菌属(Bacteroides)和罗姆布茨菌属(Romboutsia)相对丰度降低(P<0.05或P<0.01)。KEGG富集通路分析表明,与对照组相比,黄秋葵发酵液组显著上调的通路主要涉及到抗生素的生物合成与调节机制、胆汁酸的生物合成等,显著下调的通路涉及到细胞凋亡、鞭毛组装以及细菌的趋化性等。研究表明,在本试验条件下,饲粮添加1%黄秋葵发酵液能够显著提高白羽肉种鸡平均蛋重、产蛋率和双黄蛋率,改变肠道内容物微生物区系组成,提升肠道屏障功能,改善肠道免疫微环境。

我国白羽肉种鸡价格联盟为何不攻自破?

面对我国白羽肉种鸡持续低迷的市场 ,1 5家白羽肉鸡祖代场的负责人今年年初在山东烟台组建价格联盟 ,并试图通过由此而制定的父母代种雏最低市场价来扭转他们目前亏本经营的状态。但是我们通过电话对其中 1 4家祖代场进行调查得知 :被调查的单位都是我行我素 ,没有一家真正以最低市场价来销售他们的种鸡 ,价格联盟名存实亡 !对此 ,我们不禁要问———

鸡源复合益生菌对肉仔鸡免疫球蛋白及Toll样受体通路的影响

【目的】探究益生菌对肉仔鸡血清免疫球蛋白与肠道Toll样受体通路的影响。【方法】选择90只1日龄白羽肉杂鸡,随机分为3组,即对照组、益生菌低剂量组和益生菌高剂量组。其中对照组饲喂基础日粮,益生菌低剂量组在每千克基础日粮中添加复合益生菌10^9 cfu,益生菌高剂量组在每千克基础日粮中添加复合益生菌2×10^9 cfu。第21天,每组随机选取10只鸡放血致死,并立即采集样本,进行ELISA、免疫组化、qPCR及Western blot检测。【结果】在第21天,益生菌低剂量组和益生菌高剂量组鸡的料肉比分别比对照组降低9%和12%(P<0.05),血清IgG含量分别升高28%和40%(P<0.01),血清IgM含量分别升高44%和58%(P<0.01)。益生菌低剂量组TLR4蛋白表达和mRNA相对表达量比对照组分别升高33%和28%,AP-1蛋白表达和mRNA相对表达量分别比对照组升高106%和67%(P<0.01);益生菌高剂量组TLR4蛋白表达及mRNA相对表达量比对照组分别升高106%和69%,AP-1蛋白表达及mRNA相对表达量比对照组分别升高163%和98%(P<0.01)。【结论】饲喂益生菌可降低肉仔鸡料肉比,提高血清中IgG、IgM的含量,并且通过调节Toll样受体通路蛋白表达可以提高机体免疫力。